Content

• etapes
• 1a part Plantació de síndries
• 2ª part. Replantar i cultivar síndries
• Part 3 Collita de síndries

En aquest article: Plantació de síndries, replantejament i cultiu de síndries, recuperació de síndries18

Les síndries sense llavors són cada vegada més presents a les parades del mercat, precisament perquè ja no tenen més glopades. Sabeu que podeu créixer al vostre jardí? No és una nova espècie basada en un OMG, simplement un fruit de creus particulars. El cultiu d’aquesta fruita, que es degusta a finals d’estiu, requereix molt poca cura.

etapes

1a part Plantació de síndries

1. Comprar llavors de síndries triploides i diploides. La síndria sense llavors és el resultat d'un creuament natural entre les síndries de llavors amb llavors (anomenades "triploides") i sense llavors (els anomenats "diploides"). Totes aquestes llavors es troben a Internet o al viver de casa vostra.
2. Prepareu les plantes de síndria. Comença unes tres setmanes abans de l’última gelada (gelat). A mesura que les llavors tenen por de les gelades, la plantació s’iniciarà a l’interior. Al final d’aquest temps, les plantes es replantaran a l’aire lliure.
   • A França, Ice Saints és un bon punt de referència, és a dir, a principis de maig. En cas contrari, sabreu que Weather France publica registres de lectures de temperatura.
3. Utilitzeu 2 safates per a cel·les. Aquestes safates, venudes en centres de jardí, s’han d’omplir amb un sòl ric i especialment humit. Tot i això, el drenatge ha de ser perfecte. El terra en terres pot comprar-lo a punt o preparar-lo. Les cèl·lules s’han d’omplir de terra fins a la vora.
   • Al fons de cada cèl·lula i al sòl, poseu una mica de sorra o perlita per garantir un bon drenatge.
   • Feu la prova d’agafar un grapat de compost i esprémer-lo: si goteja l’aigua, el terrissa està massa humida, les vostres llavors no germinen.
4. Puja la temperatura de la terra a 30 ºC. Per això, necessitareu una estora de calefacció col·locada sota el llit de llavors. Connecteu la catifa a la xarxa principal i poseu-la entre 28 i 30 ºC. Llegiu les instruccions del fabricant de catifes.
   • Aquestes estores de calefacció es troben fàcilment disponibles en diferents mides, en línia o en centres de jardí.
   • Per mantenir la humitat i la calor a les plantes, cobriu-les amb tapes. Es tracta d’espècies de campanes de plàstic que simplement aterren a les safates.
5. Planteu d’1 a 2 llavors de síndria per cèl·lula. Els excavaràs amb el dit a uns 2 cm de profunditat com a màxim (desapareix llargament a terra) i la part punxeguda de la llavor es dirigirà cap amunt. L’explicació és que la llavor s’obre durant la germinació a la punta. Planteu les llavors diploides en una safata i els triploides en una altra.
   • Les plantacions de les dues llavors es fan al mateix temps de manera que no es retardi una espècie en comparació amb l’altra.
6. Regeu les plantes amb aigua tèbia. Després de la sembra i tan aviat com el sòl perd humitat, regeu el sòl amb un raig ple d’aigua tèbia. La humitat d’un sòl es jutja amb un dit que s’emporta cap a terra per determinar l’altura de l’horitzó humit. Si premeu el dit sobre l'alçada d'una falange i surti sec, heu de regar ràpidament.
   • Si cal regar amb aigua calenta, cal evitar el xoc de calor amb el terra escalfat, que pot ser perjudicial per a la llavor o el brot.
7. Configura les teves safates en forma de llum indirecta. Per mantenir la calor a terra, configura les safates a una habitació orientada al sud. Si la sala està equipada, tireu les cortines. Després de dos o tres dies d’aquesta dieta, hauríeu de veure els primers brots. En aquest moment, podeu exposar les vostres plantes a la llum directa del sol.
   • Cobriu la safata amb una vela forçosa per protegir les vostres llavors del fred i mantenir la terra humida. Trobareu diverses veles forçoses a qualsevol bon centre de jardí.
8. Primes les plàntules. Al final d’una setmana, si heu plantat diverses llavors per cèl·lula, elimineu els brots menys vigorosos per mantenir-ne només una. L’enllumenat es fa utilitzant un petit secador. No els esquinça, perquè podríeu danyar les arrels de la planta que es conservarà.
   • Per descomptat, si heu sembrat només una llavor, aquesta operació no es produeix.

2ª part. Replantar i cultivar síndries

1. Al cap de tres setmanes, replanteu a terra. Replanteu els brots joves que ja tenen dues o tres fulles ben individualitzades. Premeu suaument l’envàs de plàstic per desprendre la planta i la seva bola d’arrel.
   • Una fulla ben formada és més aviat circular amb alguns lòbuls.
   • Els brots que tenen més de quatre fulles ben formades ja estan molt avançats i la seva replantació té més risc: la brotació pot morir o la planta pot donar síndries cada cop més petites.
2. Planteu tres planters triploides per a un diploide. Cada grup així format estarà espaiat entre els següents 40 i 60 cm. La replantació s’ha de fer en un sòl amb una temperatura mínima (al matí) de 18 ° C. Feu forats una mica més amples que els quatre terres d’arrels, la part superior d’aquests terres ha d’estar al nivell del sòl. Porteu el sòl al voltant de les plàntules i talleu-lo amb força (però no massa!) Per tal que les arrels es puguin estendre al sòl.
   • Una llavor diploide és mínima amb tres peus de triploides.
   • Si planteu els vostres planters a files, espacieu-los almenys entre 1,50 i 1,80 m.
3. Fina el teu sòl. Feu una ingesta de fòsfor. Aquests fertilitzants estan a la venda a tots els centres de jardí. Per dosificar i difondre, demaneu consell al venedor i llegiu les instruccions del fabricant. Generalment, un cop l’abonament es dispersi a terra, és necessari regar perquè l’adob pugui penetrar al sòl.
   • Eviteu els fertilitzants massa nitrogenats, tindríeu fruits buits, cosa que seria una llàstima.
4. Atreu els insectes pol·linitzadors. Entre els millors insectes per arribar a fertilitzar les vostres plantes, inclouen les abelles (salvatges o domèstics) i les papallones. Perquè les plantes produeixin fruits, és fonamental atraure aquests insectes al jardí. Per això, s’ha de plantar amb moltes espècies de flors i proporcionar aixopluc, com ara branques en munts, maons buits o arbres amb forats. Fins i tot hi ha hotels comercials amb insectes preparats per instal·lar-los.
   • Per atraure i conservar aquests valuosos insectes, és fonamental no utilitzar productes químics al jardí.
5. Regar les plantes regularment. Segons la temperatura que faci, regareu més o menys. El sòl ha d’estar humit fins a una alçada mínima de 5 cm. La síndria és un cultiu que requereix molta aigua, però no s'ha de regar el sòl.
   • La setmana abans de la collita, absteniu-vos de regar, els vostres fruits no serien molt dolços.

Part 3 Collita de síndries

1. Comença la collita al cap de tres mesos. Segons el clima, les síndries maduraran a partir de les 13 a les 16 setmanes. Observeu la tendra i la falsa fulla a prop de la síndria, han de ser assecades. És difícil reconèixer la maduresa, tret d’afegir-la.
   • Per saber si es pot agafar la fruita, la ratlla consisteix, en realitat, a picar-la amb un dit i si sona "buit", ja està a punt per menjar.
2. Recolliu les vostres síndries. Una síndria madura es desprèn fàcilment, el peduncle és sec i, si teniu diversos fruits a la mateixa planta, podeu estar segur que tots estaran preparats per ser escollits pocs dies després.
3. Mantingueu les síndries senceres i en un lloc fresc. En aquestes condicions, es pot mantenir durant dues o tres setmanes sense cap sabre. Si les heu tallat, poseu la peça restant a la nevera, embolicada amb un embolcall de plàstic.
   • En cas contrari, podeu congelar rodanxes o mitja síndria, després de posar-les en bosses de congelador.
   • Per als calorosos dies d’estiu, prepareu granits de síndria, amb fruita madura i gel picat.

   Recepta de granita de síndria

   
   
   
   

   En una batedora, barregeu 750 g de síndria tallada a daus, 2 cullerades de sucre, 1 suc de llima i 200 g de gel picat. Serviu immediatament en copes boniques, sucre glaçat per exemple.