Content

• etapes
• 1a part Tallar l’àloe vera
• 2a part Utilitzant la planta en receptes
• Part 3 Tingueu precaucions

En aquest article: talleu l’àloe veraUtilitzeu la planta amb receptes. Preveu precaucions15 Referències

L’àloe vera pot ser un suplement divertit i dietètic de molts plats. Si la planta no contribueix molt al gust, afegeix més ure i fa que els preparats siguin més saludables. L’àloe vera es pot menjar amb seguretat si es prepara correctament. Simplement talleu la planta, traieu el gel i barregeu-la amb diferents aliments. Tot i així, tingueu cura perquè l’àloe vera no és segur per a tothom. Si detecteu algun efecte secundari, deixeu d’utilitzar-los i parleu amb el vostre metge.

etapes

1a part Tallar l’àloe vera

1. 
   

   
   Compreu el vostre àloe vera al supermercat. L’àloe vera no és tot comestible. La planta que cultiveu a casa no està destinada al consum. En canvi, compra grans fulles d’àloe vera a la secció de productes agrícoles del vostre supermercat.
   • No tots els supermercats venen àloe vera. Potser haureu d’anar a una botiga ecològica per trobar-los.

2. 
   

   
   Talleu les fulles en seccions. Utilitzeu un ganivet afilat per tallar la fulla en diverses seccions horitzontals. Les seccions han de tenir entre 8 i 10 cm d'ample.

3. 
   

   
   Traieu la part punxeguda. Un costat del vostre àloe vera estarà cobert d’espigues. Després de tallar la fulla en seccions, haureu de treure els extrems espigolats. Només els espigalls són inútils, de manera que no tallis el teu àloe vera en excés.

4. 
   

   
   
   
   Talleu la pell verda del costat pla de la planta. Un costat del vostre àloe vera serà més planer que l’altre. Feu lliscar lentament el ganivet per aquest costat raspant la capa verda de pell. Raspeu prou per veure la part translúcida just a sota de la superfície verda.

5. 
   

   
   Traieu el gel. Trobareu un gel clar a l’àloe vera. Poseu la planta al costat i utilitzeu una cullera per treure tot aquell gel que poseu en un recipient separat, com un tupperware. Podeu consumir el gel o llençar-lo.
   • Si no voleu menjar ni beure el gel, podeu conservar-lo per utilitzar-lo com a loció, com a crema d’afaitar o per a altres usos d’actualitat.

6. 
   

   
   Rentar la planta. Com qualsevol planta, l’àloe vera s’ha de rentar abans del consum. Esbandiu sota una aixeta per eliminar tota la brutícia i les deixalles. Assegureu-vos també d’esbandir el gel que s’eleva al costat perquè no quedi enganxós.
   • Si teniu previst menjar àloe vera amb la pell, mulleu-ho durant uns 10 minuts a l’aigua. Això suavitzarà la seva pell i facilitarà el consum.

7. 
   

   
   
   
   Talleu l’àloe vera segons les necessitats de la vostra recepta. Després de tallar i remullar l’àloe vera, el podeu preparar segons les necessitats de la vostra recepta. Per a una cosa com una amanida, probablement no haureu de tallar-la més. Si l’utilitzeu com a guarnició o si l’afegiu a alguna cosa com la salsa de salsa, talleu-lo primer.

2a part Utilitzant la planta en receptes

1. 
   

   
   Menja les plantes crues. L’àloe vera té un sabor dolç. Podeu simplement menjar les fulles soles com a entrepà entre els àpats i, si voleu, també podeu remullar l’àloe vera en alguna cosa com hummus o banys vegans.

2. 
   

   
   Beu el gel. Segons les investigacions, el gel d’àloe vera afavoreix la digestió i ajuda a la pèrdua de pes. També seria eficaç contra malalties cròniques com la diabetis i la síndrome de l’intestí irritable. Com que el suc d’àloe vera no té gust, es pot beure directament.
   • Tanmateix, la investigació sobre els efectes del suc d’àloe vera sobre la salut no és concloent. Demaneu consell al vostre metge sobre problemes de salut crònics, com la diabetis, o si observeu un canvi inusual com el restrenyiment.

3. 
   

   
   Afegiu l’àloe vera al vostre batut de fruites. L’Aloe vera reforça la botiga de fruites i reforça els seus beneficis per a la salut. Podeu afegir el gel o rodanxes d’àloe vera al seu batut de fruites.

4. 
   

   
   Prepareu la salsa de salsa amb l’àloe vera. Poseu l’àloe vera en una batedora amb altres ingredients com ara tomàquets, coriandre, sal marina, suc de llima i all. Barregeu-ho tot fins obtenir una pasta espessa. Obtindreu una deliciosa salsa de salsa que podeu servir amb tacos o amb patates fregides.
   • Si voleu una salsa picant de salsa, podeu afegir ingredients com pebrots d’havaner o jalapeño.

5. 
   

   
   Afegiu les fulles d’àloe vera a la vostra amanida. Les fulles d’àloe vera tallades a trossos es poden barrejar amb qualsevol amanida. Això donarà una mica de cruixent i farà que el plat sigui més nutritiu. El gust de l’àloe vera no és massa pronunciat i no hauria d’afectar el gust de les teves preparacions.

Part 3 Tingueu precaucions

1. 
   

   
   Deixeu d’utilitzar-lo si experimenteu efectes secundaris. No tothom pot consumir àloe vera amb seguretat. Algunes persones tenen reaccions al·lèrgiques marcades per rampes o erupcions. Si teniu algun efecte secundari, deixeu de menjar-los i aneu a un metge per fer-lo.

2. 
   

   
   Demaneu consell al vostre metge abans de prendre suplements. L’àloe vera de vegades es consumeix com a suplement, generalment s’utilitza per tractar dolències com el restrenyiment. Tanmateix, mai no heu d’afegir suplements a la vostra dieta sense consultar prèviament un metge per assegurar-vos que no tindrà cap efecte sobre la vostra salut i cap interacció amb els medicaments que prengueu.

3. 
   

   
   Manteniu el gel lluny de les ferides profundes. Si no voleu menjar gel d’àloe vera, sabeu que el podeu utilitzar com a aplicació tòpica contra una irritació lleu de la pell o contra afeccions com l’acne. Tot i això, les ferides molt profundes han de ser tractades mèdicament. L’aplicació de gel d’àloe vera a ferides profundes pot provocar una reacció virulenta i agreujar lesions.