Content

• etapes

és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, 9 persones, algunes anònimes, van participar en la seva edició i la seva millora amb el pas del temps.

Les castanyes (o castanyes) són una delicadesa que es menja tradicionalment a l’hivern. Quan surt a la venda, costa resistir el desig de comprar lliures! Les castanyes són fruites fràgils que necessiten una atenció especial perquè no es modelin ni s’assequin. Per evitar malgastar-los, aquí teniu uns consells senzills per emmagatzemar-los correctament.

etapes

1. 
   

   
   Conserveu les castanyes acabades de comprar o recollir. S'han de mantenir a la closca ia temperatura ambient durant una setmana com a màxim. Conserveu-les en un lloc sec i ben ventilat.

2. 
   

   
   Conserveu les castanyes sense tirar a la nevera. Per mantenir-les una mica més, poseu-les en una bossa de plàstic en la qual heu forat uns forats per a la ventilació. D’aquesta manera, les castanyes s’han de guardar de dues a tres setmanes a la nevera. Col·loca’ls al compartiment vegetal.

3. 
   

   
   Un cop pelats i rostits, menja’ls dins dels cinc dies. Si heu preparat els fruits secs d’aquesta manera, emboliqueu-los en paper d’alumini o un altre embalatge adequat i poseu-los a la nevera. Podeu mantenir-los 5 dies. Si els poseu al congelador, els podeu conservar durant diversos mesos.