Content

• Ingredients
• Passos
• Heu fet aquesta recepta?
• Preguntes i respostes de la comunitat
• Consells
• Advertiments
• Coses que necessitareu

Altres seccions 11 Valoracions de receptes

Molts de nosaltres gaudim dels nachos. Tant si es tracta de perseguir-les amb algunes cerveses al pub com per menjar ràpidament, aquests saborosos nachos mexicans estaran garantits per omplir-vos. Això alimentarà dues persones amb molta gana o fins a quatre com a menjar lleuger.

Ingredients

• 500 g de carn picada de vedella premium
• Llauna de 420 g de salsa de pasta (qualsevol tipus, casolà seria el millor)
• Llauna de 420 g de mongetes a l'estil mexicà (preferentment mongetes mexicanes)
• Formatge
• Xips de blat de moro
• Cuinant oli
• Crema agra (opcional)
• Ceba (opcional)
• All (opcional)

Passos

1. 

   Escalfeu prèviament el forn a 150 ° C (302 ° F) a la graella.

2. 

   
   
   En una paella a foc mitjà-alt, trenqueu i daureu la picada en unes 2 cullerades d’oli (canola, oliva, no importa).

3. 

   
   
   Un cop la picada estigui daurada, afegiu-hi les mongetes i barregeu-les a la picada. Coeu-ho durant 1-2 minuts.

4. 

   Afegiu-hi salsa de pasta. Normalment faig servir entre un terç i la meitat d’una llauna de 420 g de salsa de pasta. Voleu poder agafar la barreja amb les xips de blat de moro fàcilment.

5. 

   
   
   Cuini a foc lent fins que tot s’escalfi bé.

6. 

   Disposar les xips de blat de moro en un plat i cullerar una barreja de nacho per sobre.

7. 

   Ratlleu el formatge per sobre.

8. 

   Col·loqueu el plat al forn sota la graella amb la porta oberta fins que el formatge es fongui.

9. 

   Serviu-ho amb un parell de ninots de crema agra.

Heu fet aquesta recepta?

Deixa una ressenya

Preguntes i respostes de la comunitat

Puc fer nachos vegetarians?

Sí. No dubteu a ometre la carn i feu servir mongetes i / o afegiu qualsevol altra verdura que vulgueu.

Consells

• La quantitat de salsa de pasta que utilitzeu depèn completament de vosaltres; la salsa hi és principalment per donar sabor a la picada i donar més consistència.
• També podeu afegir-hi daus de ceba i all mentre es dauren la picada per donar-li més gust, però això no és necessari si la salsa de pasta o els fesols contenen ceba o all.
• Barregeu la recepta tant com vulgueu. Podeu substituir la salsa de pasta per tomàquets tallats a daus a la italiana per nachos a la italiana.
• Per afegir una mica de varietat, utilitzeu diferents carns picades com el pollastre de porc o el xai.
• Aquests nachos tenen un gust encara millor quan es reescalfen. Si hi ha restes a la paella, només cal tornar a escalfar i repetir els passos 5-9.

Advertiments

• Vigileu els nachos quan estiguin al forn. El formatge només triga aproximadament un minut aproximadament a fondre’s, així que no aneu enlloc mentre hi sigui. L'últim que voleu són nachos cremats.
• Són molt omplents. Assegureu-vos que els ulls no siguin més grans que l’estómac.

Coses que necessitareu

• Paella
• Forn