Content

• Heu fet aquesta recepta?
• Preguntes i respostes de la comunitat
• Consells
• Coses que necessitareu

• Aquesta 1 cullerada (15 ml) de suc de llimona estarà molt concentrada, de manera que conté una tona de gust de llimona.

Apagueu el cremador i incorporeu-hi herbes fresques i suc de llimona. Personalitzeu el sabor de la vostra salsa utilitzant les vostres herbes fresques preferides. Piqueu 1/4 tassa (15 g) d'alfàbrega fresca, julivert, chervil o orenga, o utilitzeu una barreja de tots ells. Incorporeu les herbes a la salsa juntament amb 2 cullerades (30 ml) de suc de llimona fresc.

• Si no voleu herbes a la salsa de mantega d’all de llimona, deixeu-les fora.

Incorporar sal i pebre al gust abans de servir la salsa. Tasteu una cullerada de la salsa i incorporeu-hi tanta sal i pebre com vulgueu. A continuació, col·loqueu la salsa d’all amb mantega de llimona calenta sobre el plat principal o tireu-la amb pasta cuita i escorreguda.

• Proveu de submergir cranc o gambes a la salsa d’all amb mantega de llimona o llenceu-los amb fideus de capellini prims.

Heu fet aquesta recepta?

Deixa una ressenya

Preguntes i respostes de la comunitat

Consells

• La nata pesada i la nata per muntar són intercanviables per la recepta de salsa de llimona cremosa.
• Tot i que podeu fer servir suc de llimona envasat, el suc acabat d’esprémer té molt més sabor.

Coses que necessitareu

Salsa de mantega de llimona senzilla

• Tasses i culleres mesuradores
• Paella
• Batre

Salsa de mantega de llimona cremosa

• Tasses i culleres mesuradores
• Paella
• Batre

Salsa d'all a mantega de llimona

• Ganivet i tauleta de tallar
• Paella
• Batre
• Tasses i culleres mesuradores