Autora:
Helen Garcia
Data De La Creació:
14 Abril 2021
Data D’Actualització:
16 Ser Possible 2024
Content
La porcellana freda no és de porcellana real, però és fàcil de preparar i és molt barata. Si voleu aprendre a fer aquest producte, seguiu llegint.
Ingredients
- Una tassa de midó o farina de blat de moro.
- Una tassa de cola blanca.
- Dues cullerades d’oli d’oliva o oli per a nadons.
- Dues cullerades de suc de llimona o vinagre.
- Crema corporal (opcional).
Passos
Mètode 1 de 3: utilitzar un microones
- Barregeu una tassa de maicena i una tassa de cola blanca. Utilitzeu un bol que es pot portar al microones.
-
Barregeu dues cullerades d’oli de nadó i dues cullerades de suc de llimona. Barregeu fins que quedi homogeni. Si ho preferiu, utilitzeu els substituts que figuren a la secció Ingredients.- El suc de llimona no és essencial per obtenir consistència, però ajuda a prevenir el creixement de floridures en el futur.
-
Escalfeu 15 segons i torneu a remenar. Repetiu el procés, sempre escalfant 15 segons a la vegada, fins a aconseguir una consistència homogènia. Depenent de la potència del microones, potser haureu de repetir el procés unes deu vegades.- La barreja formarà alguns grumolls mentre s’escalfa. Intenteu desfer-los en el procés, deixant el líquid molt homogeni.
- La barreja està llesta quan estigui enganxosa i massa. Amb el pas del temps, podreu saber si tot està bé.
- És millor escalfar menys que escalfar-se massa. Sempre és possible coure els ingredients una mica més, però no és possible "cuinar-los".
-
Poseu una mica de crema corporal a les mans i sobre una superfície neta. Mentre escalfeu la barreja, comenceu a preparar la vostra superfície de treball per evitar que s’hi enganxi la massa. - Pastar la barreja fins que es refredi. Tan bon punt traieu la massa del microones, traieu-la del bol i comenceu a pastar-la.
- Normalment, la massa trigarà uns deu minuts a assolir la temperatura ambient. Remeneu-ho durant tot aquest temps.
- Emboliqueu la barreja i deixeu-la reposar 24 hores. Formeu un segell al voltant de la massa freda de porcellana amb film de PVC i guardeu-lo en un ambient fresc i sec durant tot un dia.
- Cobriu el plàstic amb crema corporal per evitar que s’hi enganxi la barreja.
- Per facilitar el segellat, feu rodar la massa formant un rotllo llarg. A continuació, emboliqueu la pel·lícula de PVC sobre el rotlle i torceu-ne els extrems.
- La nevera és un bon lloc per guardar la pasta, però també ho farà qualsevol entorn allunyat de la calor directa i de la llum solar.
- Comproveu la consistència. L’endemà, traieu la massa de la pel·lícula de PVC i comproveu-ne l’estat. Ha d’estar llest per al seu ús.
- Agafeu un tros de porcellana freda i arrossegueu-lo. Si la massa està ben feta, es trencarà i prendrà una nova forma.
- Si l’interior és massa enganxós, afegiu-hi més maicena.
- Si la massa és seca o trencadissa, probablement hagi estat massa cuita. Afegiu-hi més oli o feu una massa nova i barregeu-ne les dues.
Mètode 2 de 3: utilitzar la cuina
- Barregeu els ingredients en una cassola. Barregeu una tassa de midó o farina de blat de moro, una tassa de cola blanca, dues cullerades d’oli d’oliva i dues cullerades de suc de llimona.
- Remeneu-ho a foc lent durant deu minuts. Tan bon punt comenci a sortir la barreja de la superfície de la paella, apagueu el foc. L’aspecte ha de ser similar al del formatge ricotta.
- Pastar fins que es refredi. Espereu que la massa es refredi lleugerament abans de manipular-la. Després, pasteu-lo bé fins que arribi a temperatura ambient.
- Emmagatzemar en un recipient ben tancat. Utilitzeu una bossa de plàstic o una pel·lícula de PVC per emmagatzemar la barreja en un ambient fresc i sec i allunyat de la llum solar directa.
- La massa estarà llesta en 24 hores. Passat aquest temps, podeu fer els ajustos necessaris afegint més oli de blat de moro o midó, si és massa trencadís o massa enganxós (respectivament).
Mètode 3 de 3: Talla amb porcellana freda
- Afegir pintura acrílica o oli. Si voleu fer porcellana de colors, afegiu el color escollit abans de començar a esculpir.
- Podeu afegir la pintura primer, però això escurçarà la vida de la massa.
- Pastar bé totes les peces abans de donar-les forma. Sempre que prengueu una peça nova de porcellana, pasteu-la per augmentar la seva elasticitat.
- Forma la massa en la forma desitjada. Una porcellana freda ben feta hauria de ser fàcil d’esculpir i adoptar fins i tot les formes més delicades.
- Assegureu les parts amb aigua. Per unir dues peces de porcellana freda, premeu-les i suavitzeu les articulacions amb el dit humit.
- Per enganxar parts seques, utilitzeu cola blanca.
- Afegiu una base, si cal. La porcellana freda es redueix a mesura que s’asseca i, segons la seva mida, pot ser difícil assecar-la completament des de l’interior. En lloc d’això, podeu provar d’utilitzar una base d’un altre material, cobrint-la amb porcellana.
- Deixeu assecar el resultat. No cal coure la peça perquè s’endureixi, només cal exposar-la a l’aire.
- El temps d'assecat depèn de la mida de l'escultura, la temperatura ambiental i la humitat de l'aire. Vigileu-la.
- Segellar l’escultura. Sense el segell adequat, es pot fondre a causa de la calor i l’aigua; tot i així, és important mantenir la peça segellada en un ambient fresc i sec.
- Podeu utilitzar qualsevol tipus de segellant o laca adequat per a argila, triant el tipus d’acabat desitjat.
Consells
- Emmagatzemeu la porcellana no utilitzada en un recipient fresc i sec.
- Per solucionar una esquerda, barregeu parts iguals d’aigua i cola blanca. A continuació, passeu la solució sobre el punt danyat amb els dits i suavitzeu-la.
- Els nens poden manipular la porcellana freda sempre que les pintures utilitzades no siguin tòxiques.
Advertiments
- La porcellana freda deixarà molta brutícia als recipients, estris i olles. Netegeu-ho tot bé abans que la barreja s’assequi. És millor no utilitzar peces elegants per evitar el risc de danyar-les.
- És important utilitzar midó o farina de blat de moro. Els altres tipus no funcionaran.
- La massa estarà molt calenta després de la cocció. Ves amb compte.
Materials necessaris
- Bombó de microones.
- Eines d'agitació.
- Pel·lícula de PVC.
- Microones o paella.