Content

• etapes
• 1a part Avaluar el problema
• 2a part Proveu una dieta de quatre a sis setmanes
• Part 3 Canviar la dieta a llarg termini
• 4a part Organitzar els vostres àpats

En aquest article: avalueu el problemaProveu una dieta de quatre a sis setmanes Canvieu una dieta a llarg terminiOrganitzeu els vostres àpats

Una dieta sense llevat és un dels mètodes suggerits per combatre els símptomes causats per infeccions per fongs causades per Càndida. No tothom està d’acord amb l’efectivitat d’aquest mètode, però molta gent veu resultats, i és per això que podríeu provar-ho. En teoria, l'equilibri natural de llevats d'una persona es veu compromès quan un d'ells és sobrecàrrega, de manera que una dieta que no conté llevats durant unes sis setmanes pot ajudar a restaurar l'equilibri i acabar amb la infecció. . Les persones que sovint reben infeccions per fongs poden trobar aquest mètode útil per reduir la ingesta total de llevats a través de la seva dieta.

etapes

1a part Avaluar el problema

1. Observa els símptomes. El fong sovint presenta picor, sensació de cremada i taques blanques a la boca o a les zones genitals. Tot i així, algunes persones poden desenvolupar símptomes addicionals com depressió, mal de cap, fatiga, dolor d’estómac i indigestió.
   • Les infeccions de fongs generals i recurrents a la boca o a la zona genital poden ser indicatives de la sensibilitat general del llevat. Tot i que és possible tractar la infecció amb medicaments prescrits pel seu metge, seria millor que tractés la causa subjacent.
   • Algunes infeccions per fongs no respondran bé als medicaments amb recepta i podreu trobar que una dieta sense llevat sigui més útil per recuperar l’equilibri perdut. Com que aquest no és un test que et fa arriscar, la dieta lliure de llevat és un mètode popular per a les persones que pateixen infeccions persistents.

2. 
   

   
   
   
   Consulteu el vostre metge general. Heu de consultar amb el vostre metge per fer un diagnòstic, ja que molts dels símptomes suggerits són massa generals i podrien ser causats per molts trastorns. Sovint es pot mesurar la sobrepoblació de bacteris Candida, però fins i tot això pot no ser segur i el diagnòstic mitjançant una sola observació dels símptomes pot ser una decepció purament especulativa.
   • Si creieu que teniu una infecció per fongs, potser se us ha de receptar un medicament antifúngic (preferiblement un tractament de sis setmanes) que podeu prendre seguint aquesta dieta perquè us ajudarà a desfer-vos de la micosi. Diflucan (fluconazol), Lamisil (terbinafina HCL), Nystatin i Sporanox són antifúngics adequats.
   • Molts metges no estan convençuts que les dietes sense llevat són realment útils, per la qual cosa no us hauria de sorprendre si el vostre metge no està interessat en què trieu menjar. Els canvis en la dieta són difícils de mesurar (i els resultats poden dependre dels individus), per la qual cosa les proves de la seva efectivitat poden ser limitades a causa de raons pràctiques, no hi ha molt disponible.

3. 
   

   
   
   
   Prepareu-vos per canviar de dieta. Tant si us imaginem aquest canvi per al mes que ve o vulgueu seguir-lo completament en el futur, un canvi en la dieta pot ser una decisió important si no esteu preparats mentalment. Sempre que comenceu una dieta d’eliminació, és important conèixer tots els paràmetres i estar completament preparat. Intenta preparar-te amb antelació i busca gent que et doni suport.
   • Recordeu que durant els primers dies, probablement us sentireu pitjor mentre el vostre cos faci la transició cap a aquesta nova dieta. En el cas d’una dieta sense llevat, l’equilibri físic del seu cos es gira completament al revés abans d’acabar, com quan s’intenta mantenir l’equilibri en un vaixell en mars en brut.
   • No et recompensis amb espatlles a la dieta, sinó recompensar-te amb coses que t'agraden d'altres cons, per exemple, gastant diners o gastant el teu temps en alguna cosa que t'agradi fer. Com altres tipus de dietes d’eliminació, fins i tot una petita bretxa pot provocar una recurrència de símptomes.

2a part Proveu una dieta de quatre a sis setmanes

1. 
   

   
   Familiaritzeu-vos amb els aliments que no heu de consumir. Tot i que no voleu centrar-vos en els aspectes negatius de la vostra dieta, és important conèixer els límits mentre adopteu els vostres nous hàbits.
   • Eviteu tots els aliments que continguin llevats com la majoria de pans, aliments processats o al forn.
   • El sucre en totes les seves formes (inclou sucre, glucosa i fructosa) també és perillós perquè els llevats consumeixen sucre per créixer.
   • Els cereals refinats, productes que contenen malta i productes fermentats (com ara vinagre, soja, gingebre, cervesa i vi), inclòs l’alcohol, contenen llevats o hidrats de carboni ràpids dels que s’alimenta el llevat.
   • També heu d’evitar els lactis i la majoria dels formatges. Tot i això, es pot menjar iogurt que conté cultius actius.
   • Eviteu tots els bolets.
   • Es recomana evitar estimulants com el cafè, la xocolata, el te negre, etc., perquè alliberen sucre emmagatzemat al cos que alimentarà els llevats. El mateix passa amb els edulcorants artificials i els menjars picants.

2. 
   

   
   Familiaritzeu-vos amb els aliments que podeu menjar. És més fàcil crear una llista d'aliments que puguis menjar i seguir, en lloc d'una llista d'alguns que no puguis menjar. Cerqueu maneres perquè aquests aliments siguin interessants i amplieu els vostres horitzons si encara no heu provat alguns d'aquests aliments. Bàsicament, heu de consumir verds frescos i proteïnes fresques amb quantitats limitades de fruita i lactis (perquè contenen molt sucre) i cereals complexos. Obteniu informació sobre els detalls per poder preparar aliments que us agradin! A continuació, es detallen alguns dels aliments que podeu incorporar:
   • carn fresca, pollastre i peix
   • ous
   • mongetes i llenties
   • els advocats
   • fruits secs, anacards, avellanes, nous de macadàmia i cocos
   • arrossos bruns (no arrossos blancs) i arrossos
   • totes les verdures, fresques o congelades, incloses les cebes i els alls
   • fruites no massa parets (però sí síndres ni raïm)
   • una quantitat limitada de soja o arròs al dia (aproximadament 125 ml)
   • iogurt natural amb cultius actius
   • 0% crema de formatge sense sucre
   • crispetes casolanes
   • Cruixits lliures d'OMG
   • tes d’herbes

3. 
   

   
   Familiaritzeu-vos amb les llaminadures. Es tracta d’aliments que podeu menjar un cop a la setmana (només un d’aquests aliments) que no alteraran la vostra dieta si només en mengeu una vegada, però podríeu fer-la si la mengeu massa sovint. Aquests són alguns d’aquests aliments:
   • la pasta integral
   • pasta de tomàquet
   • Foraments com Camembert o Feta
   • Tonyina d’aigua en conserva (a diferència de la tonyina fresca que es pot menjar regularment)
   • espècies

4. 
   

   
   Continuar aquesta dieta durant quatre a sis setmanes. Al final d’aquest període, s’hauria d’apagar la infecció i s’haurien d’alleugerir tots els símptomes. Si no us sentiu bé i en bon estat després del final de la dieta, és possible que la infecció per fongs no sigui la causa dels vostres símptomes, ja que això hauria de ser suficient perquè el vostre cos recuperi l’equilibri.
   • Igual que passa amb les al·lèrgies, eliminar un aliment de les dues dietes durant un període de temps determinat és una bona manera de posar a prova la vostra sensibilitat. El problema és que si bé les al·lèrgies tenen reaccions clares i evidents, com erupcions o atacs a l'asma, els símptomes de la sensibilitat al llevat són menys clars. És important confiar en el que sents.

5. 
   

   
   Afegiu lentament aliments a la vostra dieta durant un període de diverses setmanes. Si la infecció ha desaparegut i vol tornar a menjar alguns aliments, ho podeu fer lentament sense tornar a desencadenar la mateixa infecció.
   • Tanmateix, si en general és susceptible d'infeccions per fongs, el vostre sistema continuarà donant resposta a alts nivells de llevats o amb entorns favorables als llevats. Així, seria millor que es reincorporessin els aliments un rere l’altre per observar possibles reaccions. D’aquesta manera, podeu determinar si el problema és causat per la sensibilitat de llevats o l’aliment que heu deixat d’utilitzar.
   • Es pot sentir millor si seguiu una dieta lliure de llevat a llarg termini, ja que alguns organismes són més propensos a desequilibris del llevat. Prova i veuràs!

Part 3 Canviar la dieta a llarg termini

1. 
   

   
   Canvia d’actitud. L’essencial que cal recordar és que us centrareu en menjar aliments completament frescos, res fermentat, res al forn, res de fongs i res que pugui provocar un creixement de llevats. Però si només és una petita part, la seva actitud mental en general pot ajudar-vos a prendre decisions quan trobeu un aliment nou. No penseu "no puc menjar-ne", sinó que penseu "decido no menjar-ne".
   • No pensis en els aliments com a regal per a la boca, sinó en energia per al teu cos i trieu aliments que agradin a la vostra salut. Associar mentalment una salut positiva i una sensació de benestar amb aliments saludables i recordar les conseqüències dels aliments prohibits.

2. 
   

   
   Elimina el llevat de la teva dieta. Si creieu que una dieta sense llevat pot ser més saludable per al vostre cos, proveu d’eliminar els llevats de la vostra dieta. En lloc de pensar en aliments específics que es poden menjar o no, imagineu-vos una dieta que serveixi el vostre cos de manera més eficient.
   • Les dietes sense gluten s’han popularitzat entre moltes persones, però s’ha suggerit que sovint, els problemes es desencadenen per al·lèrgies a llevats, ja que aquests dos problemes apareixen als mateixos llocs. Si vau provar una dieta sense gluten que funcionés de vegades, però no tot el temps, preferireu conèixer la diferència entre tots dos.

3. 
   

   
   Seguiu la dieta amb un amic. El suport mutu és una bona manera de mantenir aquest tipus de projectes i una dieta saludable en beneficiarà tots dos. Fins i tot si no mengeu exactament els mateixos aliments, serà molt més útil que el que creieu per felicitar-vos i recordar junts el que no podeu menjar. Això us permetrà mantenir-vos motivats i fer-vos un seguiment mutu.
   • Podreu mantenir el vostre impuls organitzant els àpats amb antelació. Dues persones són millors que una, perquè una de vosaltres podrà tornar a trucar a l’altra si s’equivoca i la preparació dels àpats serà una força motivadora.
   • Els menjars junts són una interacció social positiva. Segurament no tothom tindrà temps per menjar tots junts, però encara que ho facis de tant en tant, podràs marcar la diferència. Tant si es tracta d’un sopar cada dia amb la teva parella com si es fa un dinar una vegada a la setmana amb un company de feina, qualsevol forma d’animació serà un avantatge.

4. 
   

   
   Parla amb un nutricionista. Si voleu canviar seriosament la vostra relació amb la vostra dieta, us convindria planificar menjars saludables que us agradin. Un professional us pot ajudar a determinar la millor combinació per a les vostres necessitats.
   • Cada individu presentarà un arranjament diferent per als seus àpats d’acord amb el que els sigui millor per a ells, és per això que serà més útil i menys estressant o frustrant parlar amb algú per començar una nova dieta a peu dret. Recordeu que menjar aliments saludables per al vostre cos hauria de ser una experiència agradable. Probablement necessitareu un període d’ajustament, però no espereu patir-ne de forma permanent. Un nutricionista us podria ajudar a trobar els aliments que us faran sentir satisfets.

4a part Organitzar els vostres àpats

1. 
   

   
   Prepareu esmorzars que prengueu. Hi ha qui pensa que l'esmorzar és un àpat que se us fa fora quan sortiu de casa, mentre que d'altres pensen que és el menjar més important del dia i que pot estar ple de calories abans de l'inici del dia. dia actiu. Saber reconèixer les teves pròpies tendències i els teus propis interessos i preparar menjars adaptats al teu cos. Tingueu en compte les opcions següents a l’hora de preparar l’esmorzar:
   • una peça de fruita
   • flocs de civada o flocs de civada o cereals d’arròs
   • Pastissos sense llevat ni arrossos
   • ous amb lavocat i tomàquets
   • formatge cottage

2. 
   

   
   Prepareu dinars i sopars que gaudireu. Heu de portar els vostres àpats a la feina? Cuines dos (o més) a casa? A algunes persones els agrada menjar menjars i picar, mentre que d’altres prefereixen un plat complet a primera hora del vespre. Apreneu a reconèixer el que realment voleu menjar. Tingueu en compte les opcions següents per dinar o sopar:
   • sopa de llenties
   • carn amb moltes verdures
   • un sofregit de verdures amb arròs bru
   • pollastre fred i formatge cottage
   • una amanida de patates
   • hummus sobre pa de pita
   • un entrepà de lavocat i pa llevat

3. 
   

   
   Anoteu les idees que us arriben per començar a crear una llista d’opcions personals. Podeu començar a utilitzar algunes d’aquestes idees amb regularitat i tenir àpats al marge, perquè tothom tendeix a fer-ho durant una dieta (siguin o no estrictament), però sempre val la pena mantenir-la algunes possibilitats disponibles per portar de tant en tant alguna varietat.
   • Podeu cercar menjars sense llevat per trobar noves receptes, ja que hi ha noves idees publicades i discutides contínuament a Internet. De vegades, simplement et recordaran els ingredients que no havíeu utilitzat durant un temps, i el mateix sofregit pot ser un plat completament diferent, amb bok-choy i pastanagues o brots de Bruxelles i kale.
   • També podeu investigar els vostres ingredients favorits i modificar-ne els resultats si cal. No oblideu que, en general, podeu substituir la llet regular per llet de soja, vinagre per suc de llimona, sempre que la recepta sigui senzilla.