Content

• etapes

Aquest article ha estat escrit amb la col·laboració dels nostres editors i investigadors qualificats per garantir la precisió i la compleció del contingut.

L’equip de gestió de continguts de examina detingudament el treball de l’equip editorial per assegurar-nos que cada article compleix els nostres alts estàndards de qualitat.

Tant si heu comprat una gran quantitat de fruites com si tingueu arbres fruiters increïblement productius, haureu de fer alguna cosa amb tots aquests fruits. En lloc de deixar que es podreixin, congeleu-les i consumeix-les més tard.

etapes

1. 
   

   
   Rentar les fruites. Esbandiu la fruita amb aigua freda per eliminar qualsevol impuresa. Rentar les fruites us estalviarà el consum de pesticides a la pell de la fruita. A continuació, netegeu la fruita amb menys.

2. 
   

   
   Talleu les fruites. Podeu optar per tallar baies, com les maduixes, en trossos petits si voleu. Tot i això, es recomana tallar fruites més grans, ja que serà molt més fàcil congelar-les. Talleu les pomes a rodanxes, els melons a daus i les fruites mitjanes, com els albercocs, a quarts.

3. 
   

   
   Col·loqueu la fruita en una làmina o en un plat folrat amb paper pergamí. Assegureu-vos que la fruita estigui distribuïda en una sola capa i que les peces no es superposin. Si es toquen els uns als altres quan es congelen, els trossos de fruita s’enganxaran els uns als altres. Col·loqueu la placa o la placa al congelador.

4. 
   

   
   
   
   Transferiu la fruita en un recipient. Un cop la fruita estigui completament congelada, podeu deixar-la pelar del plat i col·locar-la en un recipient de conservació.
   • També podeu conservar les fruites congelades en bosses resalables.I si teniu un dispositiu de buit, encara és millor! Podeu utilitzar-lo per mantenir els fruits. Aquestes màquines treuen tot l’aire de la bossa d’emmagatzematge, cosa que impedeix que l’aliment desenvolupi un sabor estrany.

     
     

     
     

5. 
   

   
   A continuació, apreneu a descongelar la fruita correctament.