Content

• Passos
• Preguntes i respostes de la comunitat
• Consells
• Coses que necessitareu

Altres seccions

L’oli de coco s’ha desenvolupat com a producte superaliment i meravellós. Podeu cuinar-lo, fer-lo servir com a crema hidratant per a la cara o condicionador de cabell, o fins i tot netejar-lo, entre altres usos. Per tant, tot i que la majoria dels beneficis per a la salut que es pretenen tenen poques investigacions científiques per recolzar-los, pot ser que valgui la pena provar l’oli de coco.

Passos

Mètode 1 de 4: Menjar oli de coco

1. 

   Ús oli de coco per saltejar, fregir paelles o rostir-les. Com que té un alt punt de fum i un sabor suau, l’oli de coco és una opció ideal per a una varietat de mètodes de cocció. Si salteu o fregiu a la paella, utilitzeu una quantitat igual d’oli de coco que qualsevol altre greix que requereixi la recepta (mantega, oli d’oliva, oli vegetal, etc.).
   • Per rostir verdures amb oli de coco, fondreu 1-2 cullerades (15-30 ml) de l'oli, o la quantitat que requereixi la recepta, a foc lent en una cassola petita i, a continuació, regueu-les sobre les verdures a la paella. Salpebreu i rostiu les verdures segons la recepta escollida.

2. 

   
   
   Incorporeu oli de coco al cafè, al te calent o a la xocolata calenta. Simplement feu la beguda calenta que vulgueu escollir com de costum, i incorporeu-hi 1 culleradeta (5 ml) d’oli de coco abans d’afegir-hi crema o edulcorant. El líquid calent fon ràpidament l’oli congelat.
   • L’oli de coco crearà una mica de textura oliosa (especialment a la superfície) i donarà un sabor suau a la beguda. Si no us interessen els resultats, proveu de substituir la meitat de l’oli de coco per mantega sense sal (o simplement retalleu l’oli de coco i no substituïu res més).
   • Val la pena fer el cafè del matí una mica greixós afegint oli de coco? Podria ser. És possible, però no és cert, que l’oli de coco ajudi a reduir el colesterol, cremar greixos, matar bacteris nocius i millorar la funció cerebral, entre altres avantatges.

3. 

   
   
   Barreja oli de coco al teu favorit recepta de batut. Simplement col·loqueu 1-2 cullerades (15-30 ml) d’oli de coco amb els altres ingredients i barregeu-los. L'oli de coco congelat pot deixar petits trossos al batut; si això us molesta, fon l'oli de coco a la cuina amb foc baix i, a continuació, regueu-lo als ingredients del batut abans de barrejar-lo.
   • L’oli de coco té un bon sabor amb batuts que fan servir plàtans i altres fruites tropicals.

4. 

   
   
   Substituïu l’oli de coco per altres olis al forn. Si la vostra recepta de cuina necessita un altre oli líquid, com ara canola o oli vegetal, utilitzeu una quantitat igual d’oli de coco fos. Probablement no notareu cap diferència de sabor o textura.
   • Si voleu substituir l’oli de coco per un greix sòlid com l’escurçador, la mantega o la margarina, utilitzeu una proporció 1: 1 d’oli de coco congelat i l’altre greix sòlid, però afegiu només el 75% de la quantitat requerida a la recepta. Per exemple, en lloc de 4 cullerades (60 ml) de mantega, afegiu-hi 3 cullerades (45 ml) d’oli i mantega de coco, 1,5 cullerades (~ 23 ml) de cadascuna.

5. 

   Esteneu oli de coco sobre pa torrat o panellets en lloc de mantega. L’oli de coco es suavitzarà fins a obtenir una consistència extensible a mesura que s’aproximi a 24 ° C (76 ° F), moment en què podeu estendre-ho fàcilment sobre un magdalenat o un blat de moro. Proporciona un bon canvi de ritme al gust de la mantega.
   • O bé, proveu de fondre 1 o 2 cullerades (15-30 ml) d’oli de coco i regar-les sobre les crispetes.

Mètode 2 de 4: hidratar la cara

1. 

   Comprar oli de coco és a dir, orgànic, verge extra i sense processar. Utilitzeu un oli de coco el més natural i sense adulterar possible. Eviteu els pots amb termes com "blanquejat", "hidrogenat", "refinat" o "desodoritzat". El terme "premsat en fred" és bo de veure a l'etiqueta, ja que es tracta d'un procés natural per extreure l'oli.
   • Cerqueu aquest oli de coco a les botigues que venen aliments naturals i productes per a la salut. Normalment es presenta en un pot de vidre i sembla un gel o pasta blanquinosa.

2. 

   Massatge amb 1 culleradeta (5 ml) d’oli de coco després de rentar-se la cara. Rentar-se la cara amb un sabó suau, esbandir-la amb aigua tèbia i assecar-la amb una tovallola. Agafeu aproximadament 1 culleradeta (5 ml) d’oli de coco gelatinós als dos primers dits i, a continuació, feu-lo massatges a la pell amb moviments circulars. Repetiu aquest procés diàriament.
   • La calor del cos fongrà l'oli i s'absorberà a la pell.
   • L’oli de coco funciona millor si té la pell seca o normal. Si teniu la pell greixosa, trieu un producte natural diferent, com ara l’oli d’argan o l’oli de gira-sol.
   CONSELL D’EXPERT

   

   Joanna Kula

   Joanna Kula, estètica especialitzada en llicència, és estètica en Rescue Spa a Filadèlfia. Amb més de 8 anys d’experiència en cura de la pell, s’especialitza en tractaments facials transformadors.

   

   Joanna Kula
   Esteticista amb llicència

   Utilitzeu netejadors d’oli de coco amb moderació. L’oli de coco pot deixar enrere una capa de residus a la cara i també és un producte comedogènic, cosa que significa que obstrueix els porus i pot provocar acne.

3. 

   Utilitzeu oli de coco fos en una màscara hidratant. Foneu 1 cullerada (15 ml) d'oli de coco a foc lent a l'estufa i, a continuació, remeneu-ho junt amb la meitat d'un puré de plàtan i una mica de cúrcuma. Feu servir els dits per aplicar la màscara a la cara, deixeu-la 15 minuts, esbandiu-la amb aigua freda i asseceu-vos la cara. Repetiu-ho diàriament si ho desitgeu.
   • Aquesta màscara pot ajudar a hidratar la pell i reduir els brots d'acne. Els plàtans poden ajudar a afegir humitat, mentre que la cúrcuma pot oferir propietats antiinflamatòries.

Mètode 3 de 4: condicionar els cabells

1. 

   Agafeu aproximadament 1 cullerada (15 ml) d’oli de coco congelat als dits. Si teniu els cabells curts, és possible que només necessiteu la meitat d’aquesta quantitat. Compreu oli de coco orgànic, verge extra, sense processar a un minorista d’aliments naturals per a aquesta aplicació.
   • Emmagatzemeu l’oli de coco al pot de vidre a una temperatura inferior a 24 ° C (76 ° F); això el mantindrà en la seva forma congelada.

2. 

   Fosa l’oli de coco a foc lent o a les mans. Poseu la bola d’oli en una cassola petita i poseu-la a foc lent sobre els fogons. Deixeu-lo refredar prou perquè pugueu manipular còmodament l'oli.
   • Com a alternativa, podeu fondre petites quantitats d’oli de coco a les mans mentre el massatge al cabell.

3. 

   Massatge l’oli al cabell, secció per secció. Si teniu el cabell llarg, dividiu-lo en seccions amb una pinta i unes pinces. A continuació, submergiu els dits a l’oli fos i utilitzeu les puntes dels dits per fer massatges des de les arrels fins a les puntes del cabell de cada secció.
   • Si utilitzeu oli de coco sense fondre, agafeu el suficient per treballar a la secció de cabell que esteu treballant, fregueu-la entre els dits durant 15-30 segons fins que es fongui i massatge-la amb la punta dels dits.

4. 

   Espereu almenys 30 minuts abans de fer xampú amb l’oli de coco. Si és possible, espereu almenys dues hores abans de rentar l'oli de coco; això us donarà més temps per absorbir-lo al cabell. Quan estigueu a punt, només cal que utilitzeu el xampú típic per rentar-vos el cabell i, a continuació, esbandiu-lo i eixugueu-lo com és normal.
   • Fins i tot podeu mantenir l’oli de coco durant la nit. Només cal que assegureu-vos que poseu una tovallola al coixí perquè no acabi tacada. És possible que també vulgueu posar-vos un casquet de dutxa durant la nit.

Mètode 4 de 4: Neteja amb oli de coco

1. 

   Elimineu les taques amb oli de coco i bicarbonat de sodi. Barregeu bé parts iguals d'oli de coco i bicarbonat de sodi, per exemple, una tassa americana (240 ml) de cadascuna. Apliqueu la mescla a les taques de les catifes, les parets i altres superfícies amb un drap, deixeu-la entre 5 i 10 minuts i, a continuació, netegeu-la amb un drap humit.
   • Com qualsevol eliminador de taques, això pot causar danys o decoloració en algunes superfícies. Proveu-lo en una zona poc visible, com ara la cantonada de la catifa sota la taula final, abans d'aplicar-lo a la taca.

2. 

   Feu un esmalt de mobles amb oli de coco. Foneu 4 cullerades (60 g) d’oli de coco en una cassola petita a foc lent. Barregeu 4 cullerades (60 ml) de vinagre blanc i 2 culleradetes (10 ml) de suc de llimona i, a continuació, afegiu-la a una ampolla. Agiteu l'ampolla, ruixeu un lleuger revestiment de la barreja sobre els mobles de fusta i esborreu-la amb un drap net i suau.
   • Proveu primer el netejador en una zona oculta dels mobles, per si reacciona amb l’acabat i provoca taques o decoloracions.
   • Utilitzeu la barreja de seguida, ja que l’oli de coco es congelarà si es refreda per sota de 24 ° C.

3. 

   Neteja i conserva el cuir amb oli de coco recte. Posar una quantitat d’oli de coco de la mida dels dits sobre un drap net. Incorporeu-lo a l'article de cuir amb un moviment de fregament circular, deixant només una fina i brillant pel·lícula d'oli. Afegiu més oli de coco a una secció neta del drap, segons calgui.
   • Proveu primer l’oli de coco en un petit punt del cuir. Hi ha poques possibilitats que pugui descolorir la vostra jaqueta o sofà de cuir preferit.

4. 

   Traieu els residus enganxosos fregant l’oli de coco. Posar una petita quantitat d’oli de coco sobre un drap i fregar-lo al lloc enganxós. L’oli hauria de provocar l’alliberament i l’elevació del residu enganxós. Netegeu la zona amb un drap humit si cal.
   • Proveu-ho en un punt enganxós de la vostra catifa o bé per eliminar els residus enganxosos que deixi un preu o un altre adhesiu.
   • Com sempre, proveu primer l’oli de coco en una zona poc visible.

Preguntes i respostes de la comunitat

Es pot utilitzar l’oli de coco com a lubricant (lubricant)?

Sí! La millor opció seria comprar el producte de qualitat "prestatge superior": oli de coco verge sense refinar. En cas contrari, comprareu alguna cosa que s’hagi bullit, blanquejat i processat a partir de fonts alternatives, no de coco.

Consells

• Si us preocupa que el sabor del coco sigui massa aclaparador, podeu reduir el sabor barrejant l’oli de coco amb parts iguals d’oli de sèsam i oli d’oliva (és a dir, una proporció 1: 1: 1). En aquestes proporcions, encara podeu rebre la majoria dels beneficis que proporciona l’oli de coco.
• No hi ha moltes proves mèdiques clares sobre els beneficis per a la salut del consum d’oli de coco. És possible, però, que pugui ajudar a millorar la funció cerebral, reduir el colesterol, matar bacteris nocius i cremar greixos, entre altres possibles beneficis.
• Si no teniu productes per a la eliminació del maquillatge, esteneu una petita quantitat d’oli de coco i preneu un tros de tela suau per eliminar el maquillatge.

Coses que necessitareu

• Oli de coco orgànic, verge extra, sense refinar
• Cassola petita per fondre (opcional)