• Agiteu bé la barreja fins que la mel es dissolgui.

Consell: si poseu la mel a la tassa abans d’afegir l’aigua calenta, es dissol més ràpidament.

• La llimona fresca té una aroma vigoritzant. Només per olorar-lo quan el talleu, ja podeu sentir l’ànim millorant de seguida.

• Si l’aigua s’està bullint o bullint, n’hi ha prou. Si utilitzeu un termòmetre, ha d’estar entre 80 ºC i 95 ºC.

Avís: mai poseu aigua bullent en un recipient de vidre fred. La diferència de temperatura fa que el vidre es trenqui.

• No t'agrada el sucre refinat? És possible utilitzar la mateixa quantitat de mel o edulcorant. Les quantitats i opcions depenen del gust personal.

Ho savies? El te negre conté una substància coneguda com a taní, que li dóna un sabor amarg. La cocció refrescant ajuda a neutralitzar els tanins i fer que el gust del te sigui suau.

• Proveu d’afegir la meitat de la quantitat de te negre i la meitat de te verd per a un canvi, o bé afegiu-hi algunes bosses de te d’herbes si voleu un gust més afruitat.

• Les bosses de te poden anar a la paperera de compost si en teniu a casa.
• També es poden utilitzar en receptes de bellesa natural.

• Una altra idea és afegir el suc d’1 o 2 taronges i suavitzar l’agradesa de la llimona.
• Si accidentalment afegiu massa llimona, només heu d’afegir més aigua o més edulcorant per equilibrar el sabor.

• Un suggeriment és substituir la meitat de la quantitat de gel per baies congelades.

• També podeu utilitzar gingebre en pols, però els efectes són més febles que el gingebre fresc. En cas de fer la substitució, ¼ culleradeta de gingebre en pols equival a 1 cullerada de gingebre acabat de ratllar.

• Varia el sabor amb altres begudes alcohòliques en lloc del whisky, com el conyac, el rom o el licor.
• També podeu augmentar el te gelat amb una infusió de licor.

• No utilitzeu refresc.

• En acabar la beguda, podreu tastar la fruita per tancar-la amb un florit.
• Fins i tot podeu congelar algunes de les fruites i posar-les al te en lloc de glaçons.