Content

• Passos
• Preguntes i respostes de la comunitat

Altres seccions

Tot i que podeu considerar que la vostra feina de menjar ràpid és menys que ideal, hi ha moltes maneres de treure el màxim partit a la indústria de serveis. Apreneu el màxim possible en la vostra posició; les habilitats d’atenció al client, les habilitats de gestió de l’estrès i el coneixement de tasques especialitzades són elements que poden servir per a una futura recerca de feina. Centreu-vos en els horaris flexibles, la interacció social, el ritme ràpid i altres avantatges de la vostra feina per mantenir-vos positius. A més, utilitzeu tots els recursos a la vostra disposició en aquesta posició de servei per construir el vostre currículum i afavorir la vostra carrera professional.

Passos

Mètode 1 de 4: Aprendre el màxim possible

1. 

   Aconsegueix les teves habilitats d’atenció al client. El servei al client és una part molt important de la indústria del menjar ràpid i una habilitat que us servirà en tots els treballs i esforços futurs. Saber tractar amb persones difícils en un assumpte tranquil·litzador, fins i tot quan es diu que les persones estan equivocades, és un punt fort que s’aplica tant a la vostra vida personal com professional. Per millorar les vostres habilitats de servei al client, proveu de:
   • sigues amable i educat
   • disculpeu-vos per retards o errors
   • somriure

2. 

   
   
   Aprendre a fer front a l’estrès. Treballar en un entorn de menjar ràpid pot ser estressant i caòtic, però aprendre a fer front a aquest tipus de pressió és una lliçó inestimable. Prioritzar les tasques, reconèixer el que val l’estrès i el que no, i veure els estressants com a coses finites són bones maneres d’adaptar-se. Aprendre a respirar, mantenir la calma i recollir-se és important tant per al rendiment laboral com per a la salut.

3. 

   
   
   Demaneu que aprengueu tasques noves. Per aprendre el màxim possible de la vostra feina de menjar ràpid, pregunteu al vostre gerent o supervisor si podeu aprendre noves tasques. Això mostrarà la vostra iniciativa i entusiasme, i també ampliarà la vostra experiència i habilitats laborals. Les tasques noves poden incloure:
   • fent inventari
   • preparant plats secundaris, com amanides o sopes
   • funcionament d'equips de cuina
   • reposició de subministraments

Mètode 2 de 4: Centrar-se en allò positiu

1. 

   
   
   Agraïu els horaris flexibles. Com que els restaurants de menjar ràpid estan oberts tota la setmana, normalment durant moltes hores al dia, els horaris de treball dels empleats solen ser flexibles. Aquesta indústria s’adapta especialment als empleats que desitgen hores addicionals, una oportunitat que no sempre està disponible amb un estricte programa de 9 a 5. Aprofiteu l’oportunitat de treballar a diferents hores del dia i sol·liciteu torns fora de les hores habituals de la jornada laboral; això us permetrà evitar molèsties a les hores punta i, possiblement, reduir el temps del vostre viatge.

2. 

   Gaudeix de la interacció social. Treballar a la indústria dels serveis us ofereix l’oportunitat de conèixer gent de tots els àmbits de la vida. És probable que apreneu a llegir persones, cosa que és una habilitat valuosa; a més, el companyerisme i la diversió que podeu desenvolupar amb els vostres companys de feina no existeixen en tots els entorns de treball. La interacció social és una part crucial de la vida humana i es creu que és un factor per ampliar la vida útil. Per establir vincles amb companys de feina, intenteu:
   • organitzar sortides i reunions després de la feina.
   • assegut amb ells durant les pauses
   • participar en activitats de creació d’equips patrocinades per l’empresa (esdeveniments benèfics, esports, etc.)
   • iniciar debats sobre experiències en el lloc de treball (per exemple, "Acabo d'atendre un client realment difícil. Com s'afronta aquest tipus de situació?")

3. 

   Benvingut al ritme ràpid. La majoria dels llocs de treball són estacionaris; és a dir, molta gent té feines a la taula on se’ls ha d’asseure durant llargs períodes de temps. Seure massa hores consecutives regularment pot provocar mal de coll i d’esquena, un major risc de patir malalties del cor, mala postura i dificultats per concentrar-se. Per evitar que el ritme ràpid de la feina de menjar ràpid es desbordi, aprofiteu el temps de descans per reagrupar-vos, relaxar-vos i concentrar-vos en la respiració. Tenir una feina que requereix activitat física no només fa que el temps passi ràpidament, sinó que manté el cos actiu.
   • Assegureu-vos de cuidar els peus; compreu un parell de sabates còmodes i mitjons transpirables per evitar lesions i problemes d’higiene mentre estigueu de peu durant llargs períodes de temps.

Mètode 3 de 4: fer front als desavantatges

1. 

   Aprofiteu al màxim les vacances. Tot i que treballar per vacances és una lamentable realitat dels empleats de menjar ràpid, hi ha coses positives a tenir en compte. Treballar en dies que preferiu no mostrar dedicació, lleialtat i professionalitat, qualitats que us reconeixeran dels vostres supervisors. A més, posposar les vostres pròpies celebracions us permetrà celebrar-ho en èpoques baixes, que poden ser menys agitades i costoses.

2. 

   No deixeu que els clients emprenyats us desconcertin. Treballar a la indústria dels serveis vol dir que de tant en tant trobareu clients enfadats o maleducats. Recordeu que això forma part de la vostra feina i no pas una cosa que us convé tenir en compte; els clients no us coneixen personalment, només poden parlar de la seva experiència del producte o servei que proporcioneu. Feu tot el possible per gestionar cada situació difícil de la millor manera professional i professional possible i, si és possible, preneu-vos uns minuts si una situació realment us fa caure.

3. 

   Feu el que pugueu amb un salari inferior. Un dels majors desavantatges de treballar en un restaurant de menjar ràpid és el salari baix que és probable que guanyeu. Feu el que pugueu per treure el màxim profit dels vostres diners; calculeu un pressupost ferm per a les vostres despeses, obriu un compte a un banc amb comissions baixes i busqueu un compte d’estalvi d’interès alt. Aquests esforços per reforçar els estalvis marcaran la diferència amb el pas del temps.
   • També podeu aprofitar els beneficis no monetaris de la vostra feina de menjar ràpid, com ara menjar i begudes gratuïts o amb descompte.

Mètode 4 de 4: cercar avanços professionals

1. 

   Penseu en el programa de formació en gestió del vostre empresari. La realització d’un programa de formació pot augmentar els vostres ingressos i beneficis. Pregunteu al vostre gerent o supervisor sobre aquestes oportunitats o feu la vostra pròpia investigació al lloc web del vostre empresari. Tingueu en compte que alguns restaurants de menjar ràpid promouen el personal de serveis a llocs directius; feu tot el possible per ser un empleat model i expresseu el vostre interès per avançar en la vostra carrera professional a l’empresa.

2. 

   Construeix el teu currículum. Adquirireu habilitats importants assumint més responsabilitat: l’experiència com a supervisor és aplicable a qualsevol lloc. Una forta ètica de treball, fiabilitat i motivació són habilitats molt valorades pels possibles empresaris, i totes aquestes qualitats es poden aprendre del vostre treball de menjar ràpid. Com més habilitats i experiència obtingueu, més probable és que el vostre currículum impressioni els futurs empresaris.

3. 

   Penseu en la vostra educació. Tingueu en compte que algunes franquícies de menjar ràpid ofereixen beques i subvencions als seus empleats. Aquesta iniciativa dóna als empleats l’oportunitat de continuar la seva formació i carrera mentre treballen en la seva feina de menjar ràpid i ajuda a les cadenes de menjar ràpid a atraure i retenir treballadors. Visiteu el lloc web corporatiu del vostre empresari per sol·licitar qualsevol oportunitat que tingueu a la vostra disposició.

4. 

   Consulteu les oportunitats professionals del vostre empresari. Moltes cadenes de menjar ràpid ofereixen oportunitats als directius de restaurants per passar a posicions corporatives. Els beneficis a nivell corporatiu solen incloure programes mèdics, odontològics, participació en beneficis, remuneració per incentius i reconeixement. Consulteu les vostres opcions i busqueu qualsevol oportunitat que tingueu a la vostra disposició; val la pena arriscar-se cap al tipus de carrera que desitgi.
   • Recordeu que moltes persones d’èxit van començar a la indústria dels serveis; Penseu en la vostra experiència com a preparació per a coses més grans i millors.

Preguntes i respostes de la comunitat

Quants anys de formació requereix això?

Si voleu treballar com a treballador de menjar ràpid, no cal experiència, ja que se us formarà en el lloc de treball. Si intenteu optar al càrrec directiu, probablement al voltant de dos anys.

Què dic quan estic al servei fins a algú?

"Benvingut a. Com puc ajudar-te avui?" El vostre restaurant probablement tindrà alguna cosa específica que voldrien que digueu, però això és una salutació habitual. Podeu fer una petita broma o mantenir una conversa educada, però, sobretot, només voleu ser acollidors i acceptar l’ordre.

Com puc tractar amb els clients desordenats?

Tractar amb clients desordenats forma part de la vostra feina de menjar ràpid, així que assegureu-vos de netejar-los després d’ells de la manera més ràpida i eficient possible. El servei al client és de la màxima importància, per tant, eviteu reaccionar negativament.

Quan es treballa en un local de menjar ràpid com Taco Bell, és més agradable treballar servint els clients o preparant menjar?

Això dependrà de la vostra personalitat i interessos. Treballar amb els clients pot ser gratificant o frustrant segons els clients. Si us agrada interactuar amb moltes persones diferents al llarg d’un dia, és possible que estigueu millor adaptat al servei d’atenció al client.

Cada dia a wikiHow treballem molt per donar-vos accés a instruccions i informació que us ajudaran a viure una vida millor, ja sigui per mantenir-vos més segur, més saludable o millorar el vostre benestar. Enmig de les crisis econòmiques i de salut pública actuals, quan el món canvia dràsticament i tots aprenem i ens adaptem als canvis de la vida quotidiana, la gent necessita wikiHow més que mai. El vostre suport ajuda wikiHow a crear articles i vídeos il·lustrats més profunds i a compartir la nostra marca de contingut instructiu de confiança amb milions de persones a tot el món. Considereu fer una contribució a wikiHow avui.