Autora:
Joan Hall
Data De La Creació:
4 Lang L: none (month-010) 2021
Data D’Actualització:
8 Ser Possible 2024
Content
- La tècnica de plegat aquí és similar a com plegaria una lletra.
- Per obtenir una variació fàcil d’aquesta recepta clàssica, raspalleu la part superior de la massa marcada amb clara d’ou batuda i espolseu-hi les llavors de sèsam.
Admet wikiHow per desbloquejant aquesta resposta investigada pel personal.
Preneu-vos el temps amb el procés i seguiu les instruccions acuradament. El pa ha de quedar molt suau tot sol.He de tapar la paella abans de posar-la al forn?
Aquesta resposta la va escriure un dels nostres equips d’investigadors formats que la va validar per a la precisió i la exhaustivitat.
Admet wikiHow per desbloquejant aquesta resposta investigada pel personal.
No cal tapar el pa un cop ha entrat al forn! Si per alguna raó la part superior comença a cremar-se, sempre podreu carregar-hi un tros de paper d'alumini durant els darrers 10-15 minuts de cocció.He d’utilitzar mantega a l’hora de fer un pa de pa blanc?
Aquesta resposta la va escriure un dels nostres equips d’investigadors formats que la va validar per a la precisió i la exhaustivitat.
Admet wikiHow per desbloquejant aquesta resposta investigada pel personal.
No, absolutament no! La recepta d’aquest article no requereix cap mantega, tot i que és un ingredient habitual en algunes variacions de pa blanc.Quant de temps he d’esperar que la meva massa pugi?
Aquesta resposta la va escriure un dels nostres equips d’investigadors formats que la va validar per a la precisió i la exhaustivitat.
Admet wikiHow per desbloquejant aquesta resposta investigada pel personal.
Després de la primera forma, deixeu-la pujar aproximadament una hora, o fins que hagi doblat la mida. Després de la segona forma, deixeu-la pujar durant uns 30-40 minuts. Si realment fa fred a la cuina, pot trigar una mica més.La màquina de pa fa tot el procés per si sola i només us diu que afegiu els ingredients?
Depèn del tipus de pa que feu, però sobretot sí, la màquina de fer el pa per a vosaltres, sobretot si només voleu fer un pa senzill i saborós. Normalment, els ingredients s’han d’afegir en un ordre determinat (primer els ingredients humits, seguits de secs, etc.), però en cas contrari, la màquina barrejarà, pastarà, descansarà, pujarà i us farà coure el pa. Recordeu que heu d’utilitzar els mateixos ingredients que demana la recepta, com ara el tipus de llevat i farina, i obtindreu un resultat bastant consistent cada vegada.
Quins ingredients es poden utilitzar en lloc del llevat?
En realitat, no hi ha res que pugueu utilitzar, però podeu utilitzar-ne la farina auto-pujant. El pa serà força dens i pot tenir una textura estranya, però encara té un bon gust.
Puc posar un recipient amb aigua a la reixeta inferior del forn perquè el pa estigui humit?
Sí. Això serà molt útil quan cerqueu pans suaus i humits.
El pa surt suau o cruixent?
Aquest pa hauria de ser tou.
Puc utilitzar llevats de pujada ràpida?
Ho vaig fer, i va sortir bé. Tot i així, vaig haver d’afegir 1 tassa d’aigua.
Per a aquesta recepta, de quina mida necessitareu paella?
Utilitzeu 2 paelles de 8x4 polzades o 9x5 polzades si és el que teniu. Aquesta recepta en concret fa dos pans.
Consells
- Guardeu el pa uns dies al taulell embolicant-lo amb paper d'alumini i plàstic.
- Congelar els pans sense tallar posant-los en una bossa de plàstic segellada. Utilitzeu-los dins del mes per obtenir el millor gust.
Coses que necessitareu
- Mesclador de peu amb ganxo per a massa (opcional)
- Bol gran
- Cullera de fusta
- Balança digital (opcional)
- Tasses i culleres mesuradores
- Tovallola de cuina
- 2 paelles
- Ganivet serrat o coix
- Reixeta de filferro
