Content

• Heu fet aquesta recepta?
• Heu fet aquesta recepta?
• Preguntes i respostes de la comunitat
• Consells
• Coses que necessitareu

Heu fet aquesta recepta?

Deixa una ressenya

Mètode 2 de 2: Fer variacions

1. 

   Utilitzeu llet d’ametlles i llavors de lli per donar un toc saludable o si no podeu tenir productes lactis. En una batedora, combineu 2 tasses (475 mil·lilitres) de llet d’ametlla freda, ¼ tassa (25 grams) de nabius, 1 cullerada de llavors de lli i 1 cullerada de mel. Barregeu fins que quedi homogeni, després aboqueu-ho en 2 gots i serviu-lo.
   • Si sou vegans, proveu un altre edulcorant, com ara xarop d’auró, agave o estèvia.
   • Per obtenir un toc de color, guarniu el batut amb una fulla de menta.

2. 

   
   
   Afegiu un plàtan perquè sigui un batut de plàtan-nabiu. Afegiu 1 plàtan madur, 1 tassa (100 grams) de nabius congelats i 1 tassa (250 grams) de iogurt sense greix. Barregeu fins que quedi homogeni, després aboqueu-ho en 2 gots i serviu-lo immediatament.
   • Si no podeu trobar nabius congelats, utilitzeu-ne de frescos. Afegiu uns glaçons a la batedora per ajudar a espessir-la.
   • Si el batut és massa espès per a vosaltres, afegiu una mica de llet i barregeu-ne una mica més.

3. 

   
   
   Feu un batut per esmorzar amb farina de civada i un plàtan. En una batedora, premeu 1/3 tassa (35 grams) de civada enrotllada fins que estigui finament triturada. Afegiu 6 oz (170 grams) de iogurt grec sense greixos, ¾ tassa (120 grams) de nabius i 1 plàtan. Afegir fins a ½ tassa (120 mil·lilitres) d’aigua; com més aigua feu servir, més prim serà el batut. Barregeu fins que quedi homogeni, després aboqueu-ho en 2 gots i serviu-ho.
   • Podeu utilitzar fruita fresca o congelada per a això. Si feu servir fruita fresca, afegiu-hi uns glaçons abans de barrejar-la.

4. 

   
   
   Proveu-ho amb gelats en lloc de iogurt. Poseu 1 tassa (100 grams) de nabius, 1 tassa de llet (240 mil·lilitres), 2 cullerades grans de gelat de vainilla, 2 cullerades de xarop d’auró o mel i 2 culleradetes d’extracte de vainilla. Barregeu fins que quedi homogeni, després aboqueu-lo en 2 gots alts i serviu-lo.
   • Afegiu un plàtan i reduïu la llet a un simple toc.

5. 

   Satisfeu el vostre llaminer amb algunes espècies i cacau en pols. En una batedora, combineu 1 tassa (100 grams) de nabius congelats, 1 tassa (240 mil·lilitres) de llet, 2 culleradetes de cacau en pols, 2 cullerades de xarop d’auró i 1/4 de culleradeta d’extracte de vainilla. Afegiu-hi una mica de canyella mòlta i una mica de nou moscada. Barregeu fins que quedi homogeni, aboqueu-lo en un got alt i serviu-lo.
   • En lloc de xarop d’auró, proveu el nèctar d’atzavara.
   • Per obtenir un toc de color, guarniu-lo amb uns nabius.

Heu fet aquesta recepta?

Deixa una ressenya

Preguntes i respostes de la comunitat

Odio els gelats, ho puc deixar de banda?

Deixar el gelat fora del batut el farà menys cremós i / o més prim, però, tot i així, resultarà un saborós batut. Podeu utilitzar iogurt o crema.

Hi ha alguna alternativa al iogurt?

Sí, podeu fer servir crema fresca o crema agra o fins i tot només llet o llet d’ametlla.

Quina llet i boles de gelat necessito?

Necessiteu 2 tasses de gelat i 1 tassa de fruita fresca.

Puc bullir la civada abans d’afegir-la al batut?

No heu de coure civada abans de barrejar-la per obtenir un batut, però pot ser que sigui més fàcil barrejar-la si la civada es cuina primer.

La cacau en pols és dolç o no dolç? Tindrà un mal gust si no s’edulceix?

El cacau endolcit és molt menys saludable que el no endolcit, tot i que al meu entendre tenen el mateix sabor.

Consells

• Feu el vostre batut més elegant guarnint-lo amb uns nabius frescos.
• Si no voleu una pell de nabius al batut, penseu a colar-la abans de barrejar-la.
• Proveu aquest batut amb gelat de vainilla en lloc de iogurt. Hi ha qui diu que això millora el sabor del nabiu.
• Afegiu una mica d’espècies, com ara cardamom o canyella, per donar sabor al vostre batut.

Coses que necessitareu

• Batedora
• Colador o colador
• Tasses i culleres mesuradores
• Espàtula
• Vidre alt