Content

• Ingredients
• Passos
• Heu fet aquesta recepta?
• Heu fet aquesta recepta?
• Heu fet aquesta recepta?
• Heu fet aquesta recepta?
• Heu fet aquesta recepta?
• Heu fet aquesta recepta?
• Preguntes i respostes de la comunitat
• Consells
• Advertiments
• Coses que necessitareu

Altres seccions 16 Valoracions de receptes | Històries d'èxit

No hi ha res més refrescant que un popsicle en un calorós dia d’estiu. La propera vegada que necessiteu una solució gelada, no espereu a que el camió de gelats rodoli. Feu-vos un lot de paletes. Tant si us encanten les paletes de baies fresques, les de xocolata, les de crema de taronja o les de sosa, wikiHow us ha cobert!

Ingredients

Popsicles de baies fresques

• 3/4 tassa de sucre
• 3/4 tassa d'aigua
• 1 tassa de nabius
• 1 tassa de maduixes, tallades a trossets
• 1 tassa de gerds
• 1/4 tassa de suc de llimona fresc

Paletes de xocolata

• 2 tasses de llet
• 1/2 tassa d’aigua
• 3 cullerades de cacau en pols
• 2 cullerades de sucre
• 1/2 culleradeta d’extracte de vainilla

Cremes de taronja

• 1 tassa de suc de taronja
• 2 1/2 tasses de gelat de vainilla
• 1 cullerada de ratlladura de taronja

Paletes de síndria

• Síndria o suc de síndria

Popsicles de sosa

• 3 tasses de refresc o beguda que escolliu

Popsicles de batut

• ⁄₄ galó (0,9 L) de gelat (sabor a la vostra elecció)
• Aproximadament 1/4 tassa de llet

Passos

Mètode 1 de 6: Popsicles de baies fresques

Intercanvieu qualsevol tipus de fruita fresca per les baies per fer aquesta delícia sana i fresca. Proveu un combinat de meló-kiwi, plàtan-maduixa o taronja-pinya si voleu barrejar coses.

1. 

   Renteu i processeu la fruita. Assegureu-vos que els nabius, els gerds i les maduixes estiguin esbandits i nets. Traieu les tiges de les maduixes i talleu-les a trossos de mida de mossegada.

2. 

   
   
   Feu un almívar senzill. Poseu l'aigua i el sucre en una cassola petita a foc mig baix. Escalfeu la barreja, sense deixar de remenar, fins que el sucre es dissolgui a l’aigua. Traieu-lo del foc i reserveu-lo. Ara teniu un saborós xarop per endolcir les paletes.
   • Per obtenir un sabor fresc de menta, afegiu unes fulles de menta a la barreja mentre es cou, i traieu-les abans d’utilitzar l’almívar.
   • Si no voleu fer xarop, podeu substituir qualsevol tipus de suc de fruita.

3. 

   
   
   Barregeu les baies i el suc de llimona. Col·loqueu les baies i el suc de llimona en una batedora i barregeu fins que quedi completament suau. Si us agraden els trossos de fruita a les paletes, podeu deixar una mica de fruita i remenar-la després de barrejar la barreja.

4. 

   Incorporeu-hi 1/3 tassa d’almívar senzill. Si voleu que les vostres paletes siguin més dolces, podeu afegir xarop més senzill. També podeu canviar-lo per suc de raïm, suc de nabiu, refresc de llimona o qualsevol altre líquid dolç.

5. 

   Aboqueu la barreja en motlles de paletes. Aquesta recepta farà sis grans paletes. Si no teniu motlles per a paletes, podeu fer mini paletes amb una safata de glaçons!

6. 

   Congelar els palets fins que siguin durs. Poseu-los al congelador i deixeu-los en pau durant almenys 3 hores o durant la nit, perquè quedin agradables i difícils quan els traieu per menjar-los.

Heu fet aquesta recepta?

Deixa una ressenya

Mètode 2 de 6: Paletes de xocolata

Aquestes paletes de xocolata semblants a les de fudge són la manera perfecta de satisfer un estiu de desitjos de xocolata. Si no teniu cap dels ingredients, canvieu-lo per una altra cosa al rebost; no us podeu equivocar amb aquesta recepta.

1. 

   Barregeu la llet i l’aigua en un bol. Podeu utilitzar qualsevol tipus de llet que vulgueu per a aquestes paletes: llet sencera, desnatada, de cabra, de coco, d’ametlla, etc. Remeneu la llet i l’aigua junts.
   • Si voleu paletes de gel extra cremoses, canvieu l’aigua per llet sencera, meitat i meitat o nata grossa.

2. 

   Incorporar el cacau, la vainilla i el sucre. Aboqueu el cacau i el sucre al bol i remeneu-ho amb un batedor fins que quedin completament dissolts a la barreja de llet i aigua.
   • Podeu substituir el sucre per mel, estèvia, nèctar d’atzavara o qualsevol altre edulcorant.
   • En lloc de vainilla, proveu d’utilitzar extracte d’ametlla, unes gotes d’extracte de menta o un altre saboritzant.

3. 

   Aboqueu la barreja en motlles de paletes. Sigueu creatius i utilitzeu safates de glaçons si no teniu motlles per a paletes.

4. 

   Congelar les paletes. Deixeu-los romandre al congelador durant 3 hores o durant la nit, fins que quedin completament durs.

Heu fet aquesta recepta?

Deixa una ressenya

Mètode 3 de 6: Cremes de taronja

Les delícies infantils preferides de tothom són fàcils de fer a casa! Aquesta versió fresca casolana de les cremes especials clàssiques té un gust encara millor que l’original.

1. 

   Raspa una taronja. El sabor fresc i brillant d’aquestes gelades prové de la ratlladura de taronja. Utilitzeu un ratllador, micropla o ratllador per ratllar una taronja fins que hagueu recollit 1 cullerada.

2. 

   Barregeu el suc de taronja, el gelat i la ratlladura. Col·loqueu-los tots en una batedora i barregeu-los fins que quedi completament suau.
   • La llimonada o el suc d'aranja també tenen un sabor deliciós en forma de paletes.
   • Podeu subministrar el suc de taronja per obtenir cervesa d'arrel si voleu una barreja inspirada en flotadors de cervesa d'arrel.

3. 

   Aboqueu la barreja en motlles de paletes.

4. 

   Congeleu les paletes fins que siguin sòlides. Trigarà almenys 3 hores. Resisteix la temptació de treure-les abans que siguin dures: aquestes gelades es fonen amb molta facilitat.

Heu fet aquesta recepta?

Deixa una ressenya

Mètode 4 de 6: Paletes de síndria

1. Barregeu la síndria. Omet aquest pas si ja tens suc.
2. Aboqueu el suc en motlles i congeleu-lo durant almenys 3 hores, preferiblement entre 1 i 10 dies aproximadament.
3. Traieu les paletes.
4. Gaudeix dels teus popsicle!
5. Acabat.

Heu fet aquesta recepta?

Deixa una ressenya

Mètode 5 de 6: Popsicles de sosa

Podeu fer paletes sense fer servir una llauna o dues de refresc. Sigueu creatius i utilitzeu qualsevol beguda que creieu que tindrà el millor gust congelat.

1. 

   Trieu el tipus de refresc o beguda que vulgueu utilitzar. Aquest serà el sabor del vostre popsicle. Podeu triar llimonada, suc de raïm, Kool-Aid o qualsevol altra cosa que us faci pessigolles.

2. 

   Aboqueu amb cura la beguda en motlles. Ompliu cada motlle de paletes perquè quedi gairebé ple. Si no teniu motlles, podeu utilitzar gots de paper o safates de glaçons.
   • Si feu servir una safata de glaçons, podeu crear nanses amb escuradents. Poseu paper plàstic sobre la safata i col·loqueu dos escuradents a cada tassa. Els escuradents han de tenir una petita quantitat d’espai entre ells.

3. 

   Deixeu que les gelades es congelin completament. Això pot trigar unes quantes hores.

4. 

   Traieu la safata quan les paletes siguin dures. Un cop les paletes s’han solidificat completament, traieu la safata del congelador. No estireu els escuradents ni enganxeu-los, sinó que premeu des de la part inferior de la tassa per eliminar la paleta.

5. 

   Serviu i gaudiu. El que us quedi, el podeu tornar a posar al congelador fins a la propera vegada.

Heu fet aquesta recepta?

Deixa una ressenya

Mètode 6 de 6: Popsicles de batut de llet

1. 

   Barregeu el gelat i la llet en una batedora sobre el blend. Es barreja durant uns 5 segons.

2. 

   Aboqueu la barreja barrejada en un motlle de paletes. Configureu el temporitzador durant 90:00 minuts. Col·loqueu el motlle al congelador.

3. 

   Quan traieu els motlles del congelador, no només treieu els pals, ja que això us arruïnarà la paleta. En lloc d’això, passeu una mica d’aigua tèbia sobre el motlle durant uns segons. Ara traieu el pal i haureu preparat una deliciosa llet i gelada.

Heu fet aquesta recepta?

Deixa una ressenya

Preguntes i respostes de la comunitat

Què passarà si només congelo la llet sense afegir el gelat?

Les paletes no tindran molt bon gust i no tindran la mateixa textura suau.

Quant triga a modelar-se els Popsicles?

Depèn del fred que tingui el congelador. Generalment unes quatre a cinc hores.

Com puc fer gelats de sosa sense que es converteixin en llimona?

Poseu-los en motlles de gelades i congeleu-los durant la nit.

Hi ha alguna manera possible de fer només gelades d’aigua sense que es converteixin en gel?

No, perquè per fer una gelatina cal congelar un líquid i congelar aigua plana sempre la converteix en gel.

Puc fer paletes de iogurt o seran massa fràgils?

Podeu fer-los, però es recomana congelar-los en un tub espremible.

Com puc fer paletes de Crystal Light sense que es separin?

Cal que l’aigua bulli i, a continuació, afegir la barreja de begudes i assegurar-se que estigui totalment dissolta. Coeu-lo fins que quedi una mica xarop. Deixeu-lo refredar fins que estigui a temperatura ambient. A continuació, podeu abocar-lo en motlles de paletes i anar-hi.

Consells

• Si feu la vostra pròpia barreja de sucs (com els paquets Crystal Light o Kool-Aid), seguiu les instruccions del paquet per fer-ne el suc.
• Afegiu un sucre o un substitut de sucre a la beguda de suc per afegir un sabor més dolç. (sobretot en algunes llimonades que poden ser força àcides!)
• Proveu de fer una gelatina de iogurt congelat. Seguiu els mateixos passos que els anteriors, però utilitzeu el vostre iogurt o mousse preferits en lloc d’una barreja de sucs.
• Suggeriments de sucs: mescles de sucs Crystal Light, suc de raïm, llimonada, Koolaid, suc de taronja, Gatorade, etc.
• Serviu-lo congelat.

Advertiments

• Renteu-vos les mans abans i després de manipular els aliments, especialment en la preparació dels aliments.
• Observeu els nens mentre mengen les paletes. Llenceu immediatament escuradents un cop consumit el regal. Els escuradents són esmolats i es poden empassar fàcilment. Si s’ha ingerit alguna cosa perillosa, truqueu immediatament a l’assistència mèdica.
• Observa sempre els nens a la cuina. No els permeteu mai manipular objectes punxants, calents o pesats.

Coses que necessitareu

• Safata de glaçons o motlle de paleta
• Embolcall de cel·lofana
• Escuradents
• Càntir (si el suc encara no té envàs)
• Congelador
• Sucre o substitut del sucre (opcional)
• Iogurt o mousse (opcional)