Content

• Passos

Sempre heu de rentar fruites abans de menjar-les per eliminar els pesticides i els bacteris nocius. Normalment és possible rentar una poma amb només aigua d’aixeta. Si la fruita està molt bruta, és millor utilitzar vinagre. Rentar-se sempre les mans abans de manipular fruites i recorda que fins i tot les orgàniques poden contenir bacteris i s’han de rentar correctament.

Passos

Mètode 1 de 3: rentar una poma

1. 

   Examineu la poma ràpidament abans de rentar-la. Comproveu que hi hagi motlles, contusions o danys. Si és així, talleu les peces del problema amb un ganivet abans de rentar la fruita.
   • Trieu les pomes poc ferides quan compres al supermercat o al mercat.

2. 

   
   
   Rentar-se les mans amb aigua i sabó antibacterià. És important manejar la poma només amb les mans netes.
   • Assecar les mans amb un drap net o tovallola de paper abans de rentar la poma.

3. 

   Col·loca la poma sota l’aigua corrent. L’aigua de l’aixeta és suficient per eliminar la brutícia i els bacteris de la poma. En acabar, assequeu la fruita amb tovalloles de paper o una tovallola neta.

4. 

   
   
   No utilitzeu sabó ni detergent. No és necessari utilitzar productes per rentar pomes, ja que els residus de detergent o sabó poden danyar l'estómac. Rentar només amb aigua.

Mètode 2 de 3: Sanitar les pomes brutes

1. 

   Ompliu una ampolla amb vinagre i aigua. Si la poma acaba de recollir-la, heu de netejar-la amb vinagre. Ompliu una ampolla amb tres tasses d’aigua i una tassa de vinagre blanc. Agiteu l’ampolla per barrejar els ingredients.

2. 

   
   
   Ruixeu la fruita. No cal remullar la poma al vinagre, ja que pot acabar corrint-se. En canvi, ruixeu el producte sobre la fruita per cobrir-lo.

3. 

   Renteu la poma amb aigua de l'aixeta. Quan la fruita estigui coberta de vinagre, renteu-la amb aigua de l'aixeta per eliminar les capes de brutícia que hi ha al costat dels residus del producte.
   • No cal utilitzar res més que les mans per netejar la poma.

Mètode 3 de 3: Evitar errors comuns

1. 

   Eviteu productes sofisticats per rentar la poma. Poques vegades és necessari remullar la poma o utilitzar altres ingredients a part de l’aigua o el vinagre. Els productes sofisticats poden alterar el gust de la fruita i no ajuden gaire a netejar-la. Utilitzeu només aigua la majoria del temps o utilitzeu vinagre si la poma està molt bruta.

2. 

   Renteu la poma encara que sigui ecològica. Moltes persones troben que les pomes orgàniques no han de rentar-se. Tot i que contenen molt menys pesticides, les pomes orgàniques continuen subjectes a bacteris ambientals i es poden contaminar durant el transport. Per tant, encara s’han de rentar abans del consum.

3. 

   No llençar automàticament la fruita que conté motlle. No s’han de descartar si només una part petita conté motlle. Si veieu una petita part de la poma amb motlle, talleu-la amb un ganivet. No cal llençar-lo tret que la poma estigui coberta en motlle.