Content

• Ingredients
• Passos
• Materials necessaris

Mureu que tingueu un Starbucks Mocha Frappuccino, però no voleu anar a una botiga? Feu la vostra a casa! És possible preparar aquest deliciós clàssic amb ingredients comuns que qualsevol tingui a la nevera i amb una batedora. Proveu també una versió més cremosa amb llet condensada i crema agra. No haureu de deixar-los fora els vegetans, sinó que utilitzeu llet de soja o ametlla, plàtans i proteïnes veganes amb sabor a xocolata.

Ingredients

Frappuccino Mocha clàssic

• 2 tasses d'expresso fred o una tassa de cafè fort.
• ⅓ tassa de llet
• 1 cullerada de sucre.
• 1 tassa de glaçons.
• 2 cullerades de xarop de xocolata.
• Nata muntada per decorar.
• Xarop de xocolata per decorar.

Fa una porció.

Frappuccino Mocha súper cremós

• 1 ½ tassa de cafè fred molt fort.
• 1 tassa de llet sencera
• ⅓ tassa de llet condensada
• 1 culleradeta d’essència de vainilla.
• ¼ tassa de salsa de xocolata.
• Nata muntada per decorar.
• ¼ tassa de crema agra (opcional).

Fa sis porcions.

Frappuccino Vegeta Mocha

• 1 plàtan.
• ½ tassa d'ametlla o llet de soja.
• 1 cullerada de proteïna vegana amb sabor a xocolata o cacau.
• 3 cullerades de llavors de lli.
• 2 tasses de glaçons.
• ¼ tassa de crema de coco per a compliment.
• 1 culleradeta de llet d'ametlla per a la cumpliment.

Fa una porció.

Passos

Mètode 1 de 3: Preparació d'un Frappuccino Mocha Clàssic

1. 

   Bat el cafè exprés o el cafè colat en una batedora. Poseu 2 tasses d’expresso o ⅓ tassa de cafè fort fred a la batedora i afegiu-hi 1 tassa de glaçons. Tapar i polsar la barreja fins que s’afegeix el gel.
   • Si tens pressa, fins i tot pots fer un cafè instantani amb aigua molt freda. Utilitzeu ⅓ tassa d’aquest cafè.

2. 

   
   
   Poseu els altres ingredients. Retireu la tapa de la batedora i afegiu-hi una tassa de llet, 1 cullerada de sucre i 2 cullerades de xarop de xocolata.
   • Ho farà qualsevol tipus de llet, però la farina integral fa que la beguda sigui més cremosa. Si voleu un Frappuccino molt dolç, també podeu fer servir una beguda de xocolata preparada.

3. 

   
   
   Bateu i serveix el clàssic Mocha Frappuccino. Tapar de nou la batedora i batre la beguda durant 30 segons fins que quedi suau i molt fred. Poseu-lo al got i acabeu amb més xarop de xocolata i nata batuda.
   • Guarniu el got amb encenalls o encenalls de xocolata i cacau en pols si voleu.

Mètode 2 de 3: Elaborar un Frappuccino Mocha Súper Cremós

1. 

   Col·loqueu els ingredients mesurats en una liquadora. Afegiu 1 ½ tassa de cafè fred fred, 1 tassa de llet sencera, ⅓ tassa de llet condensada, 1 culleradeta d’essència de vainilla i ¼ tassa de xarop de xocolata.
   • La llet sencera i la llet condensada fan que el Frappuccino sigui molt cremós i amb cos.

2. 

   Afegir el gel i batre. Ompliu el got de la batedora amb gel, cobriu i batre la barreja fins que quedi suau, que hauria de trigar 30 segons i un minut. Tot depèn de la potència del dispositiu.
   • Voleu una versió encara més cremosa? Afegiu també ¼ tassa de crema agra.

3. 

   Decoreu el got i aboqueu-hi la beguda. Com Frappuccino a copes. Quan ompliu la batedora, el rendiment és d'aproximadament sis racions. Guarniu-les amb crema batuda i xips de xocolata.

Mètode 3 de 3: Preparació d'un Frappuccino Mocha Vegan

1. 

   Col·loca els ingredients en una batedora. Peleu un plàtan i aboqueu ½ tassa de llet de soja o ametlla. Afegiu també 1 cullerada de proteïna vegana amb gust de xocolata, 3 cullerades de llavors de lli i 2 tasses de glaçons.
   • Podeu utilitzar qualsevol llet vegetal que preferiu. Si voleu un gust més fort de la xocolata, tria una versió amb sabor artificial.

2. 

   Feu un cop a la beguda. Tapem la batedora i batem el Frappuccino uns 20 a 30 segons o fins que quedi molt homogeni i ple d’escuma. Serviu-lo al got.

3. 

   Cobrir amb crema de coco. Per fer el substitut de la crema batuda, renteu el got de la batedora i afegiu ¼ tassa de crema de coco. Tapem i batem fins que la crema quedi més aèria i lleugera. Si es fa massa espès i no s’escorre del got, afegiu 1 culleradeta de llet d’ametlles i batiu-ne més.
   • Bateu millor si fa molt fred i espessor.

4. 

   Serviu el vell Frappuccino Mocha. Just després de batre la crema de coco, decora el got i serveix. Si voleu, decora el topping amb una mica de cacau en pols o amb proteïna vegana amb sabor a xocolata. Agafa una palla i gaudeix.

Materials necessaris

• Copes i culleres per mesurar les quantitats.
• Liquadora
• Servir ulleres.
• Palles.