Content

• Ingredients
• Passos
• Materials necessaris

Refrescant, refrigerat i molt fàcil de fer, la piña colada és la beguda oficial de Puerto Rico. Elaborat amb llet de coco i suc de pinya, la versió sense alcohol és tan deliciosa com l'original. Si voleu saber com fer la versió "verge" d'aquesta beguda afruitat, vegeu els passos següents.

Ingredients

Piña colada clàssica

• 120 ml de llet de coco
• 120 ml de suc de pinya
• 2 tasses de gel
• 2 llesques de pinya i cireres per guarnir

Piña colada de plàtan

• 2 plàtans madurs
• 1 tassa de pinya fresca picada
• 240 ml de suc de pinya
• 120 ml de llet de coco
• 2 tasses de gel
• 2 llesques de pinya per a guarnir

Piña colada de fruites vermelles

• 120 ml de llet de coco
• 120 ml de suc de pinya
• 1 tassa de fruites vermelles picades
• 2 tasses de gel
• fruites vermelles a rodanxes per guarnir

Passos

Mètode 1 de 3: Piña colada clàssica

1. 

   
   
   Poseu la llet de coco, el gel i el suc de la pinya en una batedora. Aquesta beguda s’harmonitza ràpidament quan s’hi afegeixen tots els ingredients. Però deixeu les rodanxes de pinya de banda, ja que són per guarnir.

2. 

   Bateu fins que el gel estigui aixafat. Es pot necessitar diverses pulsacions per obtenir la textura cremosa d'una clàssica piña colada.

3. 

   
   
   Aboqueu-lo a dos gots. Feu servir ulleres de còctel per tenir un aspecte festiu.

4. 

   Guarniu amb una llesca de pinya i una cirera. Col·loqueu els cercles de pinya flotants a les begudes i poseu les cireres al centre dels cercles.

5. 

   
   
   Llest

Mètode 2 de 3: Piña colada de plàtan

1. 

   Bateu el gel, el suc de la pinya i la llet de coco. Pulseu la batedora fins que la barreja sigui llisa i suau. Continuar fins que sigui espès i cremós.

2. 

   Afegiu els plàtans i les peces de pinya. Polsem de nou per combinar la mescla fins que tingui una textura semblant a batut.

3. 

   Aboqueu la beguda en dos gots. Com que aquesta piña colada de plàtan és gairebé com un batut, podeu posar-lo en dos gots alts. Poseu dues palles per facilitar el consum.

4. 

   Guarniu amb pinya a rodanxes. La beguda serà més festiva si poseu uns quants cercles de pinya a la vora dels gots.

Mètode 3 de 3: Piña colada de fruites vermelles

1. 

   Bateu el gel, la llet de coco i el suc de la pinya. Continuar polsant fins que quedi completament suau i cremós.

2. 

   Afegiu els fruits vermells. Podeu utilitzar maduixes, nabius, móres o una barreja de les tres! Bateu les fruites vermelles amb la base cremosa per crear una beguda colorida.

3. 

   Aboqueu-lo a dos gots. Utilitzeu ulleres clares per poder apreciar el bonic color d’aquesta fruita piña colada.

4. 

   Guarniu amb baies a rodanxes. Gaudeix de la beguda amb una palla.

Materials necessaris

• Liquadora
• Obrellaunes