Content

• Ingredients
• Passos
• Consells

Tens problemes per trobar la teva salsa dolça i amarga favorita als mercats? La salsa dolça i salada és realment fàcil de fer, amb diversos ingredients que solen estar al rebost. Llegiu aquí algunes receptes segures sobre com fer una salsa amarga i dolça per utilitzar amb arròs, pastissos, carns o verdures.

Ingredients

Salsa tradicional i dolça

• 3/4 tassa de sucre
• 1/3 tassa de vinagre blanc
• 2/3 tassa d’aigua
• 1/4 tassa de salsa de soja
• 1 cullerada ketchup
• 2 cullerades de maíz

Marques: 2 tasses de salsa | Temps total: 12 minuts

Salsa dolça alternativa i dolça

• 1 tassa de suc de pinya
• 1/3 tassa d’aigua
• 3 cullerades de vinagre
• 1 cullerada de salsa de soja
• 1/2 tassa de sucre moreno
• 3 cullerades de maíz

Fa 1,5 tasses de salsa | Temps total: 12 minuts

Passos

Mètode 1 de 2: Salsa tradicional i dolça

1. 

   Reuneix tots els ingredients necessaris.

2. 

   
   
   Barregeu tots els ingredients en una cassola a foc mitjà.

3. 

   Porteu la salsa a ebullició i remeneu-ho bé fins que espesseixi. Retirar del foc i servir.

Mètode 2 de 2: Salsa dolça alternativa i dolça

1. 

   
   
   Reuneix tots els ingredients necessaris.

2. 

   Barregeu tots els ingredients en una cassola a foc mitjà.

3. 

   Porteu a ebullició, remenant constantment, comprovant la consistència. Retirar del foc i servir.

4. 

   Llest

Consells

• Per a una salsa menys vermellosa, disminuïu la quantitat de ketchup d’una cullera a 1/2 cullerada o 2 cullerades.