Content

• Advertències
• Materials necessaris

• També podeu afegir 4 tasses de mini marshmallows o 200 g de crema de marshmallow.

Utilitzant el microones: Si no podeu fer aquest caramel a la cuina, fondre la mantega i el marshmallow al microones, escalfant-les durant dos minuts a gran potència. Passat aquest temps, remeneu-les bé amb una espàtula i torneu-les al microones, escalfant-ho un minut més.

Mètode 2 de 3: Elaborar flocs d’arròs de xocolata

1. 

   
   
   Fondre la mantega i els marshmallows en una cassola gran. Afegiu 4 cullerades de mantega sense sal en una cassola i foneu-les a foc mig-alt. A continuació, afegiu 450 g de marshmallows i remeneu fins que també es fongui.
   • També podeu afegir 4 tasses de mini marshmallows o 200 g de crema de marshmallow.

2. 

   Afegiu ¼ tassa de cacau en pols a la cassola. Bateu bé amb un fouet fins que formi una barreja molt suau. Si ets un xocoòcol amb una carta, aquest és el moment d’afegir una mica de cacau en pols per fer la recepta encara més deliciosa.

3. 

   Afegiu els flocs d’arròs i els xips de xocolata. Col·loqueu a la cassola 5 tasses d’escates d’arròs i 1/3 tassa de xips de xocolata i traieu-ho del foc. Amb una espàtula, barregeu-ho tot durant uns deu minuts.
   • Per evitar que tot s’enganxi a l’espàtula, mantega-ho.

   Versió alternativa: Afegiu ½ tassa de cacauets o fruits secs a la barreja, afegint encara més cruixent a la recepta.

4. 

   Poseu la barreja en una planxa i aboqueu-hi unes gotes de xocolata per sobre. Comença per greixar una paella de 20 x 20 cm amb un polvoritzador antiadherent i reparteix el caramel, deixant-lo molt uniforme.
   • Quan cobreix, utilitzeu el que queda de les patates fregides.

5. 

   Deixeu refredar la barreja durant uns quinze minuts i talleu-los a quadrats. Tan aviat com s'hagi refredat el caramel, talleu-lo a quadrats de 5 cm per facilitar-vos el menjar.
   • Guardeu els dolços en un pot tancat i deixeu-ho a temperatura ambient fins a dos dies. Si voleu emmagatzemar-lo més temps, porta l’olla al congelador i deixa’l allà fins a sis setmanes.

Mètode 3 de 3: Decorar els caramels

1. Si voleu afegir un toc especial, feu una portada. Després que el caramel s’hagi refredat i abans de tallar-lo a quadrats, cobriu-lo amb una espàtula. Podeu utilitzar una funda ja preparada o fer-la a casa.
   • Perquè sigui encara més cruixent, barregeu els ruixats amb la cobertura.
2. Tapa el postre amb xocolata o dolços fos perquè sigui encara més irresistible. Per començar, fondre xocolata o alguns dolços adequats per a això al microones. A continuació, submergiu-les peça a peça i deixeu-les assecar en paper pergamí.
   • Perquè sigui encara més bonic, tireu una mica de purpurina o altres dolços comestibles a les peces mentre s’endureix la gelada.
3. Convertiu el caramel en una piruleta amb pals de fusta. Després que els flocs d’arròs s’hagin refredat, talleu-los normalment i poseu un escuradents de fusta a cada peça. Estem segurs que els nens aprovaran la idea!
   • Podeu trobar els escuradents al mercat o a la pastisseria.

Advertències

• Comptes amb l’ajuda dels més petits? Així que vigila!

Materials necessaris

Recepta tradicional

• Pan;
• Bol;
• Safata de forn;
• Esprai antiadherent;
• Espàtula;
• Paper de pergamí;
• Ganivet de mantega;
• Fouet.

Flocs d’arròs amb xocolata

• Pan;
• Bol;
• Safata de forn;
• Esprai antiadherent;
• Espàtula;
• Paper de pergamí;
• Ganivet de mantega;
• Fouet.