Autora:
Robert White
Data De La Creació:
28 Agost 2021
Data D’Actualització:
11 Ser Possible 2024
Content
Endolciu les boles amb mel o amb la següent recepta de xarop de sucre (que també es pot utilitzar per endolcir el te) al gust.
- En una cassola, barregeu 1 tassa de sucre llustre amb 1 tassa de sucre morè i 2 tasses d’aigua.
- Retireu-ho del foc tan aviat com bulli.
- Deixem refredar.
Remeneu fins que el sucre es dissolgui. A continuació, aboqueu-ho en un bol.
Afegiu al got unes quatre cullerades de perles de tapioca ja preparades i aboqueu la barreja.
Consells
- Si en teniu, utilitzeu palletes més gruixudes per beure el te de bombolles, ja que les comunes poden acabar tapant les boles. Si no, deixeu-los menjar amb una cullera, de debò.
- El pobà és molt calòric! Si voleu una alternativa més lleugera, opteu per la crema de coco tallada a daus.
- També podeu trobar perles de tapioca instantànies als mercats asiàtics. Són més fàcils de preparar, perfectes per quan surti aquest desig.
- Si voleu que les boles siguin més dolces, poseu-les en remull amb un brou de sucre morè durant cinc minuts abans de servir-les.
- Hi ha una altra versió de pobá, que també s’utilitza en els te de bombolles, que és més gran, més fosca i més suau. És més difícil de trobar, però pot estar a la venda en algun lloc web.
Advertiments
- Aneu amb compte de no ofegar-vos les boles. Si esteu servint la beguda als nens, mantingueu els ulls oberts.
