Content

• Passos

La bioquímica combina estudis de biologia i química per explorar les vies metabòliques dels organismes a nivell cel·lular. A més de la seva aplicació sobre l'estudi de vies metabòliques en plantes i microorganismes, la bioquímica representa una ciència experimental que es basa molt en la disponibilitat d'instruments específics i únics per a aquesta disciplina. És un tema ampli, però hi ha alguns conceptes bàsics que seran presents en qualsevol curs bàsic de bioquímica.

Passos

Mètode 1 de 3: Identificació dels fonaments

1. 

   Memoritzar l'estructura d'aminoàcids. Representen els blocs de construcció de totes les proteïnes. Memoritzar l'estructura i les propietats dels 20 aminoàcids és un aspecte crucial de la bioquímica. Conegueu les sigles d’una o dues lletres per reconèixer-les ràpidament durant els vostres estudis.
   • Aprendre els aminoàcids en cinc grups de quatre.
   • Memoritzeu propietats essencials com la càrrega i la polaritat.
   • Dibuixa les teves estructures diverses vegades fins que les hagis fixat a la memòria.

2. 

   
   
   Reconèixer les estructures proteiques. Les proteïnes estan compostes per cadenes d'aminoàcids. Reconèixer els diferents nivells d’estructures proteïnes i poder identificar-ne els principals (alfa helices i fulles beta) són conceptes fonamentals en la bioquímica. Hi ha quatre nivells d’estructura de proteïnes:
   • L’estructura primària és l’ordenació lineal d’aminoàcids.
   • L’estructura secundària compon les seccions de proteïna que es pleguen en hèlixs alfa i làmines beta.
   • L’estructura terciària és l’estructura tridimensional resultant d’interaccions entre aminoàcids. Aquesta és la forma fisiològica de la proteïna. L’estructura terciària de moltes proteïnes encara es desconeix.
   • L’estructura quaternària resulta de diverses proteïnes separades que interaccionen entre elles per tal de formar una única proteïna més gran.

3. 

   
   
   Comprendre l'escala de pH. El pH d’una solució és una mesura de l’acidesa que està relacionada amb la quantitat d’ions d’hidrogen i hidròxid presents en ella. Una solució àcida té més ions hidrogen presents a la solució i menys ions hidròxid. El contrari també és cert en solucions bàsiques: més ions hidròxid, menys ions hidrogen.
   • Els àcids són donants d’ions d’hidrogen (H).
   • Les bases són receptors d’ions d’hidrogen (H).

4. 

   
   
   Definiu el pK_El d’una solució. A K_El d'una solució és la seva constant de dissociació, o fins i tot amb quina facilitat l'àcid dona els seus ions d'hidrogen. Es defineix per l’equació. A K_El La majoria de solucions es poden trobar en una taula del llibre de text o a Internet. El pK_El es defineix com igual al logaritme negatiu de K_El.
   • Els àcids forts tenen valors de pK_El bastant petit.

5. 

   Relaciona el pH i la pK_El amb l’equació de Henderson-Hasselbalch. S'utilitza per preparar sistemes tampons per a solucions de laboratori. L’equació afirma que. El pK_El d’una solució és igual al pH de la solució quan les concentracions d’àcid i base són les mateixes.
   • El sistema tampó és una solució que resisteix a variacions de pH quan s’hi afegeixen petites quantitats d’altres, àcides o bàsiques. Són importants per mantenir solucions amb un pH estable.

6. 

   Aprendre a reconèixer enllaços iònics i covalents. Els enllaços jònics es formen entre àtoms quan un o més electrons es treuen d’un i es donen a l’altre. Els enllaços covalents es produeixen quan dos àtoms comparteixen els seus parells d’electrons.
   • Altres forces, com els enllaços d'hidrogen (forces atractives entre àtoms d'hidrogen i molècules altament electronegatives), també són importants.
   • El tipus d’enllaç format entre els àtoms determina algunes de les propietats que tindrà la molècula.

7. 

   Més informació sobre els enzims. Els enzims són una classe important de proteïnes del cos que s’utilitzen per catalitzar (accelerar) les reaccions químiques. Gairebé totes les reaccions químiques del cos són catalitzades per un tipus específic d’enzim; per tant, la investigació dels mecanismes de les funcions enzimàtiques constitueixen una gran part de la bioquímica. És habitual estudiar-les des del punt de vista cinètic.
   • La inhibició de l’enzim s’utilitza sovint farmacològicament per tractar diversos tipus de malalties que afecten el cos.

Mètode 2 de 3: Memorització de vies metabòliques

1. 

   Llegir i estudiar els esquemes de vies metabòliques. Hi ha diversos esquemes que s’han de memoritzar en classes de bioquímica: glicòlisi, fosforilació oxidativa, cicle d’àcid cítric (cicle de Krebs), cadena de transport d’electrons i fotosíntesi, per citar-ne alguns.
   • Llegiu el text rellevant del vostre llibre de text i estudieu el diagrama que detalla el procés de la via metabòlica.
   • Probablement haureu de dibuixar el diagrama complet a les proves.

2. 

   Apreneu d’una manera a la vegada. Si intenteu estudiar-los simultàniament, els confondreu i no tindreu una base ferma per a cap d'ells. Centreu-vos en l’aprenentatge d’una ruta metabòlica determinada i reviseu-la uns dies abans de passar a l’altra.
   • Quan n’heu après un, no deixeu que desapareixi la memòria. Torneu-la a dibuixar amb freqüència per mantenir-la fresca.

3. 

   Dibuixeu el circuit bàsic. A l’inici de l’aprenentatge, comenceu amb els cicles més bàsics. Algunes vies estan representades per un cicle continu (cicle d’àcid cítric), mentre que d’altres processos són lineals (glicòlisi). Comença per aprendre memoritzant la forma de la via metabòlica: on comença, on es divideix i què es sintetitza.
   • En cada cicle, tindreu molècules de partida, com NADH, ADP o glucosa, i productes finals, com ATP i glicogen. Primer, memoritzeu aquestes dades generals.

4. 

   Afegiu co-factors i metabòlits. Ara, ser més específic en representar les rutes. Els metabolits són molècules intermèdies formades durant el procés, però que es consumeixen a mesura que avança la reacció. També hi ha cofactors necessaris per ajudar a augmentar la velocitat de la reacció.
   • Eviteu la memorització per a la memorització. Obteniu informació sobre com es converteix cada intermediari en el següent per tenir una comprensió real del procés, en comptes de mantenir aquesta informació a la memòria.

5. 

   Dibuixeu els enzims necessaris. L’últim pas per memoritzar la via metabòlica és afegir els enzims necessaris per consumir la reacció. L’aprenentatge del cicle per parts, d’aquesta manera, farà que l’aprenentatge sigui menys molest al principi. En conèixer els noms de tots els enzims, ja coneixereu tota la via metabòlica.
   • Ara hauríeu de poder escriure totes les proteïnes, metabolits i molècules implicades en el procés sense cap dificultat.

6. 

   Revisa la història amb freqüència. Aquest tipus d’informació ha de ser revisada i redissenyada setmanalment o l’oblidareu. Deixa el temps cada dia per revisar una ruta metabòlica diferent. Al final de la setmana, els haureu revisat i, a continuació, podreu començar la setmana següent.
   • Quan arribin les proves, no haureu de preocupar-vos d’aprendre totes les vies metabòliques, ja que ja les haureu memoritzat.

Mètode 3 de 3: Estudiar els fonaments

1. 

   Llegiu els llibres de text. Aquesta lectura, en qualsevol curs, és fonamental per estudiar una determinada matèria. Abans de classe, llegiu i reviseu el material que es parlarà a classe. Feu notes sobre què llegir i estareu molt més ben preparats.
   • Recordeu llegir per comprendre. Al final de cada secció, resumeix els materials de les notes.
   • Intenteu respondre a algunes de les preguntes al final del capítol per entendre els conceptes.

2. 

   Estudieu els esquemes de llibres de text. Són molt detallats i ajuden a visualitzar el que ensenya el text. Generalment és molt més fàcil entendre un concepte mirant una imatge que només mirant paraules.
   • Torneu a dibuixar esquemes importants a les vostres notes per tornar-los a estudiar més endavant.

3. 

   Ressalta les anotacions per color. Hi ha molts processos complicats en bioquímica. Creeu i utilitzeu un sistema de colors a les vostres notes. Una idea és escriure-les en funció de la dificultat, que tinguin un color per representar conceptes molt complicats i una altra, que representin aquells fàcils de recordar i comprendre.
   • Utilitzeu un sistema que us funcioni. Simplement eviteu copiar les notes dels vostres companys amb l'esperança de millorar la història.
   • Eviteu menjar en excés. L'ús de molts colors diferents converteix les teves notes en un arc de Sant Martí que, al final, no serà tan útil.

4. 

   Fer preguntes. A mesura que llegiu el llibre de text, escriviu preguntes sobre afirmacions o conceptes que semblen confusos. Feu també preguntes durant les classes i no tingueu por d’alçar la mà. Si teniu alguna pregunta, és probable que altres persones de la sala també la tinguin.
   • Cerqueu ajuda del vostre professor i feu preguntes que potser no us han respost durant la classe.

5. 

   Ganivet targetes flash. Hi ha moltes paraules de vocabulari associades a la bioquímica que potser no heu vist abans. L’aprenentatge al principi us ajudarà a comprendre conceptes futurs desenvolupats a partir d’aquest vocabulari.
   • Escriu targetes flash al paper o feu-los digitalment, de manera que fins i tot podeu agafar-los al mòbil.
   • Sempre que tingueu uns moments, agafeu el targetes flash estudiar-les.