Content

• Ingredients
• Passos
• Consells
• Coses que necessitareu

Altres seccions 11 Valoracions de receptes

Hi ha moltes maneres diferents i senzilles de cuinar blat de moro. El blat de moro a la panotxa es pot bullir, microones, a la planxa, al vapor o al forn, mentre que el blat de moro solt es bull, al vapor o al microones. Seguiu llegint per obtenir més informació sobre el vostre mètode de cocció preferit.

Ingredients

Fa 4 racions

• 4 espigues de blat de moro frescos O 2 tasses (500 ml) de grans de blat de moro congelats
• Aigua
• Mantega, sal i pebre (segons es desitgi)

Passos

Mètode 1 de 9: bullir el blat de moro a la panotxa

1. 

   Admet wikiHow per desbloquejant aquesta resposta investigada pel personal.

   Sí, el blat de moro és un excel·lent complement per sofregir.La forma més freqüentment suggerida és utilitzar el blat de moro (en conserva, congelat o fresc), ja que té una textura agradable i té una bona mida. Tanmateix, també podeu utilitzar grans de blat de moro (frescos, en conserva o congelats) si també ho desitgeu. Si feu servir blat de moro, sofregiu-los durant uns 2-4 minuts.
2. 
   
   Puc fer microones tota una panotxa de blat de moro?
   
   Aquesta resposta la va escriure un dels nostres equips d’investigadors formats que la va validar per a la precisió i la exhaustivitat.
   
   

   

   
   

   Admet wikiHow per desbloquejant aquesta resposta investigada pel personal.

   Sí, les panotxes de blat de moro són adequades per al microones. Es beneficien de la volta a la meitat durant la cocció. Per obtenir instruccions precises sobre la cocció al microones, consulteu les instruccions anteriors.
3. 
   
   Com es fa una barbacoa de blat de moro?
   
   Aquesta resposta la va escriure un dels nostres equips d’investigadors formats que la va validar per a la precisió i la exhaustivitat.
   
   

   

   Admet wikiHow per desbloquejant aquesta resposta investigada pel personal.

   Les panotxes de blat de moro es barbaconen millor amb la pell que queda al voltant del blat de moro, ja que actua per mantenir la humitat i evitar que el blat de moro s’embruti. Tanmateix, traieu primer la seda de blat de moro (despreneu-ne la pell, traieu-ne les sedes i, després, torneu-la a pelar sobre els grans de blat). Per deixar de cremar, remullar tot el blat de moro i la pell amb aigua durant 3 hores abans de fer la barbacoa. Barbacoa durant uns 15 minuts, però proveu 5 minuts abans, per comprovar com es couen. Per obtenir més ajuda, consulteu les instruccions de la graella de carbó anterior.
4. 
   
   És millor cuinar al vapor o bullir el blat de moro?
   
   Aquesta resposta la va escriure un dels nostres equips d’investigadors formats que la va validar per a la precisió i la exhaustivitat.
   
   

   

   
   

   Admet wikiHow per desbloquejant aquesta resposta investigada pel personal.

   Ambdues maneres produeixen una panotxa de blat de moro humit i deliciós. No obstant això, la cocció al vapor conserva més nutrients que bullir i és el mètode de cocció més ràpid. També és una qüestió de gustos; alguns prefereixen el gust del blat de moro al vapor sobre el blat de moro bullit. Realment depèn de vosaltres quin mètode preferiu utilitzar, tenint en compte els estris i la configuració de la cuina que esteu acostumats i el gust que preferiu.
5. 
   
   Puc treure les sedes primer abans de remullar-les i després a la planxa?
   
   Sí, traieu-les abans de remullar-les.
6. 
   
   El blat de moro té un bon sabor si es cuina al microones o té un sabor millor al vapor o bullit?
   
   Si és a la panotxa, està molt millor al vapor o a la planxa. Si es tracta de plomes, utilitzeu una mica de mantega al microones i probablement no podreu diferenciar.



Consells

• El blat de moro cuit es pot menjar cru o afegir-se a diversos plats, com el succotash.
• El blat de moro sencer es pot utilitzar per fer púding de blat de moro dolç i cremós.



Coses que necessitareu

• Estufa, forn, planxa o microones
• Pinça
• Pot gran
• Ganivet de cuina esmolat
• Vaixell de vapor
• Paper d'alumini
• Planxa per coure o pa de gelatina
• Tovalloles de paper
• Plat apte per a microones
• Embolcall de plàstic
• Forquilla