Content

• Passos
• Consells

Voleu fer un puré de patata a cop d'ull? Així doncs, prepareu-ho tot amb antelació, congeleu-lo i utilitzeu-lo quan vulgueu.

Passos

1. 

   Utilitzeu puré de puré de patates, com ara asterix i monalisa.

2. 

   
   
   Utilitzeu també llet sencera i mantega a l’hora de pastar les patates, per obtenir un millor resultat.

3. 

   Peleu les patates.

4. 

   
   
   Cuina com de costum.

5. 

   Pateu les patates per fer el puré: utilitzeu llet i mantega / margarina si ho preferiu, però mai greix vegetal.

6. 

   
   
   Deixeu refredar completament, després guardeu-les en bosses de congelador. Molts prefereixen aquells amb tancament amb cremallera. Eliminar l'excés d'aire i congelar-les.

Consells

• Assegureu-vos que el puré estigui fred abans de guardar-lo. Tot i que sigui calent, es formarà humitat a la bossa de plàstic, que es convertirà en gel quan surt al congelador. Al final, durant el desgel, aquest gel deixarà el seu puré aquós.
• Poseu una mica de llet al puré de patates congelades, escalfeu-ho i barregeu-ho fins que tingui una consistència bonica i cremosa.
• Prepareu-ho tot amb antelació, sempre que vulgueu un puré de patata per dinar, només escalfeu i mengeu.