Content

• Passos
• Materials necessaris

Acabeu de fer un deliciós lot de brownies? Si no es mengen alhora, cal guardar-los adequadament per mantenir-los frescos com si acabessin de sortir del forn. Apreneu d’aquest article.

Passos

1. Decidiu quant de temps teniu previst guardar els brownies. Es consumiran la mateixa setmana? O vau fer un gran lot per mantenir de 2 setmanes a 3 mesos? Tot això interfereix amb el mètode escollit.

2. 

   Si s’emmagatzema poc temps, utilitzeu un pot hermètic prou gran per contenir brownies en capes. Folreu cada capa amb paper sulfuritzat per evitar que s’enganxi.
   • Tanqueu bé. Els brownies romandran aptes per al consum durant diversos dies o tal com indica la recepta.
3. Si voleu guardar els brownies durant més temps, els heu de congelar. Prepareu-los de la següent manera:
   • Emboliqueu cada llesca de brownie per separat amb una pel·lícula de pvc o col·loqueu-la en bosses individuals.

     

     
     
   • Transfereix els brownies embolicats a una bossa de plàstic amb cremallera.

     

   • Col·loqueu-lo al congelador. La data de caducitat és de fins a 3 mesos.

     

     
     
   • Per servir, traieu els brownies del congelador i deixeu-los a temperatura ambient o escalfeu-los al microones.

     

Materials necessaris

• Per guardar durant poc temps: un pot hermètic amb tapa i paper sulfuritzat.
• Per a un emmagatzematge més llarg: film de PVC i bossa de plàstic amb cremallera.